Queremos enviar-lhe informações em primeira mão sobre a caça e a caça.
Para se ter uma ideia, você sabe qual é o terceiro esporte mais praticado na Espanha, o tênis, o golfe? Nada disso. Talvez você ache um pouco curioso se não conhecesse essas informações, mas o terceiro esporte mais praticado é a caça.
Só depois do futebol em primeiro lugar e do basquete em segundo é que eles são os únicos capazes de superar a perseguição.
Há poucos meses, estávamos divulgando uma notícia muito importante para a carne de caça. O Asiccaza. A Associação Interprofissional do Carne de Caça Selvagem inicia um plano ambicioso para divulgar e promover a carne de caça com a União Europeia.
A principal ação é aumentar o conhecimento sobre este tipo de carne em nosso país e na França, a fim de conhecer sua qualidade e segurança alimentar e os elevados padrões de produção.
Já na Europa, o objetivo é valorizá-los entre os profissionais do mercado europeu para impulsionar sua comercialização.
A carne silvestre é garantia de qualidade e segurança, pois passa por rígidos controles, são animais que viveram em liberdade, sem as restrições que muitos animais passam em muitas fazendas de produção.
Alguns desses animais podem ser: veados, javalis, corças e gamos, até perdizes e coelhos, incluindo lebre, codorna, pombo, faisão ou galinhola.
Não há dúvida, pelos dados que nos enviam, que a carne de caça está em expansão e funciona como motor turístico.
Mas vamos começar pelos dados: você deve saber que cerca de 25.000 turistas visitam a Espanha para praticar o turismo de caça.
87% do território espanhol é declarado caça.
Para colocá-lo em situação; na Espanha, as áreas rurais cobrem 90% do território. 20% da população total reside lá. 87% do território espanhol é declarado para caça.
Isso se traduz em um total de 43,8 milhões de hectares, que são divididos em 32.817 reservas para obter carne selvagem.
Segundo o relatório: «Destas terras, 19% concentram-se em Castela e Leão, seguidas de Castela-La Mancha (16%) e Andaluzia (16%).
Embora se colocarmos a extensão em contexto com o tamanho das comunidades autônomas, mais de 90% de La Rioja, Aragão. Catalunha, Navarra e Astúrias são declaradas áreas de caça. De acordo com o último relatório da Fundação Artemisan.
Às quase 850.000 licenças nacionais de caça que atualmente são contabilizadas, devemos somar os 25.000 turistas estrangeiros que visitam a Espanha anualmente para o turismo de caça. Sua origem é principalmente da França, Itália, Estados Unidos e também de países como Catar e Emirados Árabes Unidos.
Estas são pessoas que são caracterizadas por tem um poder aquisitivo médio-alto, que se traduz em um nível significativo de gastos que gera grandes receitas para os habitantes das áreas rurais.
A caça à carne de caça está, sem dúvida, em expansão. Melhora a nós e aos visitantes que desejam caçar e comer carne de animais selvagens. Sempre, sob as leis e regulamentos restritivos pertinentes.
A caça furtiva é ilegal e somos contra o abuso de animais e a favor das espécies protegidas.
