"DO Cava bate recordes em 2017"

DO Cava

Este 2017 foi um ano particularmente positivo em que as expedições de cava www.docava.es atingiram a cifra de 252.515.336 milhões de garrafas (+ 3%). O que representa um valor económico total de 1.149,3 milhões de euros.

A cava tradicional respondeu por 219,8 milhões de garrafas (+ 1,95% sobre 2016) e seu envelhecimento médio é de 13,8 meses.

Todo o mercado externo cresceu 3,2 milhões de garrafas. Atingindo a marca recorde de 162,2 milhões de garrafas. A Alemanha recupera a primeira posição com um notável crescimento de 10,5%. A União Europeia apresenta um resultado de 112,6 milhões de garrafas (+ 0,7%) e países terceiros 49,6 milhões (+ 5,2%).

No mercado interno, a cava continua a ser líder indiscutível em vinhos espumantes de qualidade. Apresenta um crescimento de 4,7%, ultrapassando 90 milhões de garrafas. Valor que não era obtido desde 2010.

A consolidação do segmento premium.

O segmento premium cresceu significativamente em 3,1 milhões de garrafas (10,7%), atingindo 32,6 milhões de garrafas. O mercado interno, que representa 64,5% do prêmio total, cresceu 14%. No mercado externo, que cresceu 5,1%. Destaca-se o crescimento da cava premium em países como Suécia (63,3%) e Holanda (49%).

O segmento Premium também inclui o Cava de Paraje Calificado. O lançamento internacional aconteceu em novembro em Londres. Portanto, ainda é muito cedo para analisar seus resultados. Os dados apresentados representam apenas o período de novembro a dezembro.

A comercialização de cava orgânica cresce 48,17% chegando a 5,9 milhões de garrafas. 79,58% é feito por empresas que compram vinho base. Esses dados evidenciam o comprometimento dos viticultores com a agricultura orgânica no setor de cava.

2017, ano dos recordes.

Fecha o período de três décadas desde a criação da DO Cava apresentando um crescimento significativo em todos os segmentos de mercado. Destaque para a internacionalização da marca Cava e a evolução positiva nos últimos quatro anos do segmento premium.

Sem dúvida, o impulso dado pelo Conselho Regulador a este segmento premium nesta fase está a dar os resultados esperados.

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