Etiqueta: caça
Carne de perdiz, desconhecida mas saborosa
A carne de perdiz é um ótimo produto sazonal que não é usado tanto quanto outros produtos de caça. Tem muitas possibilidades e sabor muito bom. Descubra aqui!
Carnes para o cardápio de final de ano, inove!
Das perdizes ao faisão, passando pelo javali ou veado, todas estas carnes para a ementa são únicas e requintadas, com a sua origem selvagem.
Este outono, carne de coelho e abóbora
A mistura destes dois produtos sazonais resulta num prato cheio de vitaminas e com baixo teor de gordura. Conheça esta receita com carne de coelho.
Hora do jogo e carne selvagem
O outono é a época de saborear as melhores iguarias proporcionadas pela fauna selvagem com uma carne selvagem particular. Saiba mais sobre ela aqui.
O picles no jogo, receita de verão
Tradicionalmente usado com codornizes e perdizes, mas também perfeito com outras carnes de animais selvagens, descubra como é a marinada na caça.
Proibida a caça em Castilla y León por PACMA
A justiça castelhana “precaucionalmente paralisa qualquer atividade de caça” por recurso dos animalistas. Nenhuma caça em Castilla y León pelo PACMA.
Truques e curiosidades da carne selvagem
A carne selvagem é mais magra do que as outras carnes, tem uma versatilidade extraordinária e pode ser cozinhada de mil e uma maneiras.
Carne selvagem: essencial para o desenvolvimento rural
Queremos enviar-lhe informações em primeira mão sobre carne selvagem e caça. Para você ter uma ideia, você sabe qual é o terceiro mais...
