Bruxelas e a Comissão Europeia reagiram após os últimos casos que caíram principalmente no presunto polonês vendidos como se fossem espanhóis. De modo a confusão com comida carne ou outros vão acabar no próximo Abril 1 2020. Será quando um novo Regulamento Europeu. Na verdade, trata-se da modificação de outro anterior que data de 2011. Isso já estabeleceu a obrigação de indicar o origem do produto. Mas não dele ingrediente principal, algo que pode "ser enganoso". É por isso que esta medida foi tomada que todas as empresas de alimentos terão que respeitar.
Como consertar essa confusão de comida
As autoridades europeias responsáveis por este assunto perceberam que o falta dessa informação significa que os consumidores não sabem o "verdadeiro país de origem ou local de proveniência" do produto. Porque a matéria-prima É muito importante quando se trata de fazer qualquer comida, agora que os dados "Deve ser facilmente visível e claramente legível" e até mesmo "indelével". Tudo para fazer isso desaparecer confusão com comida que até agora existe, além dos presuntos. Desta forma, a especificação da origem também “deve ser facilmente compreendida por um consumidor médio informado”.
Os empresas de alimentos pode escolher indicar apenas que o lugar de procedência do ingrediente principal é diferente do produto se houver várias fontes de abastecimento. Nesse sentido, o novo regulamento argumenta que é necessário estabelecer um quadro. Que "levar em conta essas diferentes circunstâncias de transformação dos alimentos." É sabido que um produto final pode passar por diferentes fases, empresas e lugares durante seu processo de produção. Claro, sempre será necessário garantir informações adequadas.
Porque além do presunto vendido por Comapa, caso em que já publicamos vários artigos até o fim da fraude, o confusão com comida também afetou a origem do Lechón. É outro exemplo derivado da permissão de rotulagem imprecisa. Esta ambiguidade Engana o comprador, pois ele não sabe se está realmente comprando um produto cuja carne é típica do local que consta no rótulo. Ou seja, da empresa ou marca que fabrica aquele alimento. Isso chegará ao fim após a reação de Europa.
