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Rotulagem da carne: como escolher?
Quando vamos à loja ou ao supermercado para comprar, é costume não olhar atentamente para a rotulagem dos alimentos. No entanto, cada...
Querida: compre sem ser enganado!
Os alimentos incorporam características ligadas ao seu local de origem e preparação. Portanto, sua demanda aumenta dependendo do país do rótulo. Por...
Mel vibrante, escondido nas montanhas
Todo mundo deveria colocar uma pitada de doce em sua vida. Dar um toque saboroso de vez em quando nunca é demais. E,...
Como é um vinho natural?
A dúvida sobre o que é um vinho natural assalta fortemente todos os amantes do bom caldo. O problema é que você ainda não tem uma resposta concreta.
Transparência no mercado: como resolver?
A necessidade de mais informação e transparência no mercado de alimentos está crescendo, mas não é bem atendida. Nós o analisamos.
Rotulagem enganosa, um problema com solução?
Rótulos enganosos estão presentes em diversos produtos e não correspondem à realidade, o que são? Como eles podem estar parados?
Rotulagem sem glúten, a partir de agora verdadeiro
Muitas marcas afirmam em seus rótulos que seus produtos são isentos de glúten, mesmo que nunca tenham sido isentos de glúten. Agora, essa má prática vai mudar.
Rotulado Eco Score, alternativa real?
Graças ao rótulo Eco Score é possível conhecer a pegada ecológica de muitos produtos, o que o torna um método eficaz. Como funciona?
Selos de qualidade, melhores que Nutriscore
Produtos com IGP ou DOP levantam sua voz perante o sistema de rotulagem que pode penalizá-los. Por que esses rótulos de qualidade são mais positivos?
Azeite contra o coronavírus: outro benefício do ouro líquido?
Já foi demonstrado que é benéfico para outras doenças; a eficácia do azeite de oliva contra o coronavírus está sendo estudada
