Nos últimos anos, os cidadãos mudaram nossos hábitos alimentares e exigem novas fórmulas para isso. Para atender a essas demandas, novas formas de produção surgiram. Um dos últimos a aparecer é o agricultura vertical. Em que consiste? Contamos-lhe tudo.
A importância da agricultura orgânica
A agricultura orgânica é cada vez mais presente no dia a dia. E é que diferentes organizações estão tomando cada vez mais medidas para satisfazer as demandas dos consumidores e conscientizar sobre o meio ambiente. Da Comissão Europeia lançaram um plano de ação, que visa que no ano 2030, pelo menos 25% da área agrícola europeia seja de agricultura biológica.
A Espanha, tendo em conta os dados de 2021, tem mais de dois milhões e meio de hectares de agricultura orgânica. Estes dados colocam o nosso país nas primeiras posições da UE, com um aumento de 8% face ao ano anterior. Além disso, se levarmos em conta que isso vai piorar, novas fórmulas estão aparecendo para cultivar de forma sustentável. Um dos últimos a aparecer é o agricultura vertical.
O que é agricultura vertical?
La agricultura vertical É uma das novas práticas que vem ganhando espaço pelas suas características. Consiste em plantas sendo cultivadas em estruturas empilhadas verticalmente. Este método de horticultura busca maximizar o uso do espaço para produzir mais plantas no mesmo lugar. Para que funcione, deve respeitar diversos fatores.
Antes de começar a usar este método, um primeiro passo essencial deve ser dado. Ou seja, a escolha da cultura. Deve-se levar em conta que você não pode colher nenhuma planta, você tem que respeitar o peso e o crescimento. Para esse tipo de agricultura, recomenda-se o plantio de morango, alface, repolho ou hortelã, por exemplo. Para que cresçam, você deve escolher um substrato que ofereça boa drenagem e retenção de nutrientes.
Os benefícios deste tipo de cultivo
La agricultura vertical nos oferece muitas vantagens. Seu método de produção é cheio de benefícios em comparação com outros tipos de culturas. Entre eles está o alto rendimento e a melhor qualidade da safra. E é que o menor uso de água e a redução do uso de pesticidas fazem com que todos os produtos colhidos obtenham um plus em termos de sabor e permanência de todos os nutrientes.
Como esse tipo de cultivo requer uma área de produção menor, é possível colher mais do que nas fórmulas tradicionais. Isso se traduz em atender às demandas cada vez mais altas dos consumidores que buscam consumir produtos mais saudáveis. Este sistema de produção, que decorre durante todo o ano, eles são muito lucrativos para os empresários, se souberem aproveitá-la e não buscar atalhos.
As desvantagens da agricultura vertical
Embora, como verificamos, pareça que tudo é uma vantagem, não é bem assim. Este sistema de colheita consome muita energia, por isso é aconselhável ter um backup de energia em caso de cortes ou falhas. Outro fator negativo é que há pouca especialização no assunto no mundo rural. E é que o agricultura vertical Você precisa de conhecimento para instalar, operar e gerenciar todos os dispositivos.
Por outro lado, este sistema pode ser mais suscetível a doenças transmitidas por pragas, pois devido ao inexistência de pesticidas, são mais propenso a estes aparecendo rapidamente. É por isso que é aconselhável manter todos os sistemas de irrigação e plataformas onde é plantada em boas condições. A utilização de ingredientes ativos, incluídos nos substratos, pode ser benéfica para reduzir o aparecimento de qualquer inseto ou fungo.
Como pudemos verificar, os hábitos de vida estão mudando, por isso é necessário se adaptar a eles e buscar fórmulas que alcancem lidar com demandas dos consumidores. Agora que você sabe mais, o que você acha desses tipos de cultivo?
