Visitar Vilafranca del Penedès é a melhor forma de se conectar com a história do vinho. E é que o cultivo da uva na região começou a poucos quilômetros de distância. Estava no depósito ibérico de The Font de la Canya, no século XNUMX aC.
Tradição, cultura e história se unem em uma cidade com raízes vitivinícolas com grandes referências como a Museu das Culturas do Vinho (VINSEUM). também A Escola de Enoturismo da Catalunha, a Estrada vi ou Miradouros entre vinhedos (Miravinya).
Mas, sem dúvida, são as adegas que nos permitem descobrir a transformação da uva em vinho. Y Vilafranca del Penedès abriga cinco - três na própria área urbana e duas na periferia. Integrado nas 79 vinícolas e adegas associadas a Enoturismo Penedès.
Vinícolas em Vilafranca del Penedès
Pinord Vins e Caves, com mais de 150 anos de tradição, fabrica seus produtos com os métodos tradicionais de seus ancestrais. Alia-se a tecnologia de ponta, apostando nos últimos tempos na agricultura orgânica.
Esta adega oferece visitas de terça a sexta-feira, das 10.00h13.30 às 16.00h18.00 e das 938h903 às 066h10. Nos finais de semana, mediante reserva prévia (XNUMX XNUMX XNUMX), a qualquer horário. O preço é de XNUMX euros.
Também dentro Vilafranca este Antoni Mascaro. Três gerações da família que desde 1946 produzem bebidas espirituosas, cavas e vinhos de alta qualidade. A sua sede é o edifício modernista Casa Galtés i Maine, agora conhecido como Cavas Mascaro.
Sua imagem de marca é um rosto de pedra decorativa: a figura de proa. As visitas decorrem às terças e quintas-feiras, das 09.00h12.00 às 15.00h18.00 e das XNUMXhXNUMX às XNUMXhXNUMX.
A terceira vinícola local é Castelo de Peralada. Embora sua sede esteja no Alt Emporda, também tem uma vinícola em Vilafranca del Penedès que pode ser visitada gratuitamente, mediante marcação (938 180 676). Seu horário é das 10.00h12.00 às XNUMXhXNUMX.
Meio quilômetro de Vilafranca, na direção de Sant Martí Sarroca, nós achamos Cava Heretat Mastinell. Uma pequena e jovem adega, fundada em 1980. Sem perder a essência da tradição do vinho, optou pelo design vanguardista consagrado na Cava & Hotel Mastinell.
Garrafeira 5 estrelas cujo telhado homenageia Gaudí e o Espaço Gastronômico En Rima. As visitas à sua adega podem ser feitas de segunda a sexta-feira, das 10.00h13.00 às 15.00h18.00 e das 10.00h14.00 às 12hXNUMX Nos fins de semana, das XNUMXh às XNUMXh O preço por pessoa é de XNUMX euros.
Bodegas Torres
Também fora do centro urbano fica a fazenda O Masetem Pacs do Penedès. Abriga um dos maiores da região: Vinícola Miguel Torres. Três séculos de história e cinco gerações garantem o prestígio desta adega. Reconhecido em 2017 como 'A marca de vinho mais admirada do mundo', com presença em mais de 150 países.
A visita básica pode ser feita, sob reserva, de segunda a sábado, das 09.15:16.00 às 09.15:12.00. Aos domingos e feriados, das 9hXNUMX às XNUMXhXNUMX, por XNUMX euros. Mais especial é a experiência 'Da Vinha ao Vidro' com workshop, prova de quatro tipos de uvas ao pé da vinha, brunch em pares e visita à vindima.
Outras vinícolas em Penedès
Além dos cinco indicados, muito próximo de Vilafranca del Penedès 15 outras vinícolas interessantes podem ser visitadas. Cada um com seus próprios signos de identidade. É o caso de Planas Albareda e Vallformosa, em Vilobí del Penedès; Giró Ribot y Baldús, em Santa Fe del Penedès; Jean Leon e Cavas Nadal, em Torrelavid; Jaume Llopart Alemany e Cavas Ferret, em Guardiola de Font-Rubí; Artcava, Cavas Avinyó e Cuscó Berga, em Avinyonet del Penedès; Joan Sardà, em Castellví de la Marca; Rovellats, em Sant Martí Sarroca; Can Rafols, em Can Rafols dels Caus, Mas Comtal, em Sant Cugat Sesgarrigues; e Parés Baltà, em Pacs del Penedès.
