O avanço da colheita na DO Valência tornou-se generalizado na maioria das áreas de produção. UMA colheita de boa qualidade, embora com quedas na produção, que variam conforme as subzonas.
Previsões em DO Valencia
No Clarian, encontramos municípios como The Font de la Figuera em que as condições climáticas peculiares levaram a um avanço no amadurecimento das uvas. É até três semanas, segundo Jorge Caus, Enólogo em Bodegas La Viña. Garante que a colheita do branco já está na fase final.
Nas tintas já existe grande parte das uvas colhidas, restando variedades como Monastrell e o Cabernet Franc. Em relação à quantidade, ele explica que se estima uma ligeira redução de 15 por cento em relação à campanha anterior.
Além disso, Pablo Calatayud, proprietário e enólogo de outras das vinícolas mais representativas da área, Celler del Roure, em Moixent, Isso confirma o avanço da colheita nesta área, iniciada no dia 7 de agosto.
Será com as variedades brancas Macabeu, Chardonnay e tintas Garnacha Tintorera e Merlot. Vai continuar com a coleta do Monastrell e a Petit Verdot em uma ou duas semanas.
Em relação à qualidade da uva, um colheita muito boa, mas com variações no volume da colheita que variam conforme as parcelas.
Próxima largada em Moscatel e Valentino
A colheita no Subzona Moscatel começará nos próximos dias nos municípios de Godelleta, Turís e Cheste. Espera-se também uma colheita de boa qualidade e uma produção muito semelhante à da safra anterior.
Um aumento na colheita do Moscatel, maior que 10 por cento no Cooperativa Cheste. Tudo conforme explica Fernando Tarín, enólogo desta vinícola.
En Valentino, o início da colheita será na próxima semana. Cerca de 10 dias antes da campanha anterior, afirma Luis Cervera, gerente da Vinícolas El Villar.
Ele explica que espera-se que a saúde da fruta seja muito boa, devido à ausência de podridão e ao bom amadurecimento das uvas. Embora se estima que haverá uma redução na produção de 15 por cento.
Finalmente, no Subzona Alto Turia ainda não há previsão de colheita.
