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Leite de batata: cada vez mais perto
O leite de batata disputa o primeiro lugar na categoria de bebidas vegetais. O relatório 2021-22 da rede de supermercados britânica Waitrose revelou sua grande...
Leite híbrido: vegetal e animal
O que é leite híbrido? Ainda não chegou à Espanha, mas chegou a outros países vizinhos, como a França, onde podemos encontrá-lo com muita facilidade,...
Qual é o melhor leite para crianças?
São muitas as dúvidas que surgem ao se deparar com a questão de qual é o melhor leite para crianças. Cada vez...
A Dieta Paleo é uma questão de genética?
O que a dieta paleo tem a ver com os genes humanos? Nem tudo é preto ou branco nesta forma controversa de comer. Aqui expomos tudo.
Parmigiano Reggiano, um queijo sem lactose
Este produto 100% artesanal feito com leite, coalho e sal é indicado até para quem é intolerante a esse ingrediente. Descubra aqui o Parmigiano Reggiano.
