Tag: cozinha japonesa
Zuji, comida de rua asiática: da China ao Japão sem sair...
O que torna o Zuji especial é a sua abordagem original às receitas, onde é evidente a mistura de tradições e autenticidade a um preço acessível.
O livro de culinária caseira japonesa
Japanese Home Cooking um livro que revela os segredos da culinária japonesa cotidiana
Hideki Matsuhisa: Japão no seu prato
Hideki Matsuhisa é um renomado chef japonês que atua na Espanha. A sua comida e cozinha foram galardoadas com uma estrela Michelin. Seus...
Udon e ramen: diferenças
O que é udon? Bom, se você ainda não tem muito claro ou nem sabe do que estamos falando aqui vamos te contar....
Furikake: mas o que é isso?
Prepare-se para um dos condimentos japoneses mais interessantes: furikake. É muito popular no reino do sol nascente, embora não nos pareça familiar...
