Etiqueta: Aquicultura

Um estudo abrangente da AINIA sobre a dourada, o robalo e a corvina revela o potencial nutricional dos peixes de aquicultura Crianza de Nuestros Mares.

Com pescado 100% nacional, a empresa com selo de origem para dourada, robalo e corvina Crianza de Nuestro Mares já é mais popular entre os espanhóis.

A empresa galega acaba de encerrar o ciclo de reprodução da espécie nas suas lavouras de O Grove e prevê ter polvo de aquicultura para esse ano.

A chef Clara Villalón lançou seus vídeos-tutoriais sobre peixes para explicar como escolher os mais frescos, do grupo Crianza de Nuestros Mares.

Uma das espécies mais apreciadas do Mar Argentino

Uma espécie endêmica do Mar Mediterrâneo que pode atingir tamanhos de concha de mais de um metro

A pedra preciosa era na verdade um otólito, uma partícula mineral composta de carbonato de cálcio que se encontra na cavidade auditiva da corvina e permite que ela mantenha seu equilíbrio. Ainda hoje a lenda continua viva porque este pequeno osso ainda é usado como amuleto para obter sucesso e também lhe são atribuídas propriedades curativas.

Explica a situação da aquicultura, as espécies que são criadas, seus métodos e sua alimentação