El etiqueta Crianza de Our Seas coloca o foco de volta no aspecto mais nutritivo e saudável do seu peixes de aquicultura. Após estudo recente realizado por laboratório independente do centro de tecnologia AINIA, você já pode conhecer dados comprovados e confiáveis. Aqueles que revelam o potencial de nutrientes que fornecem robalo, dourada e corvina que crescem em mar aberto. Ao longo do ano, especialistas têm acompanhado o ano biológico dessas espécies, a fim de reafirmar que são uma grande fonte de proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos saudáveis. Descubra mais aqui!
Uma referência científica para o estudo
Desde o nascimento de Elevação dos nossos mares, um dos objetivos do rótulo é indicar a origem do peixes de aquicultura da costa espanhola. Mas, além disso, também as empresas associadas ou que trabalham com o referido selo realizam um importante trabalho de divulgação. Dessas propriedades magníficas que caracterizam robalo, dourada e corvina nacionais. Porém, até o momento não havia sido possível conhecer o cartões nutricionais de cada peixe devido à complexidade das análises. Esse desafio tem sido um desafio orçamentário para poder concluir corretamente as análises detalhadas.
Lembre-se de que os espécimes vivem em águas abertas do Mediterrâneo e do Atlântico Canário enquanto seguem seu ciclo biológico anual. Mas os dados concretos destes já foram obtidos peixes de aquicultura na sequência de um estudo bem sucedido conduzido pela AINIA. Este é um centro de tecnologia líder na Europa e até mesmo um pioneiro em segurança alimentar. Já falamos sobre isso em outros artigos e, neste caso em particular, obteve resultados muito interessantes em cada espécie. As amostras colhidas no inverno e no verão permitiram estabelecer quantidades garantidas de nutrientes. Sempre com independentemente de sua sazonalidade ou época do ano, algo que é importante destacar.
Assim como cada um dos peixes da aquicultura
Esses produtos são originários do mar espanhol e de um técnica sustentável estão sempre disponíveis para o consumidor em seus momento ideal de consumo. Assim contribui proteínas da mais alta qualidade, vitaminas como B12, minerais como potássio e ácidos graxos ômega 3, entre muitos outros nutrientes. Abaixo você confere as cartas de cada espécie.
Nós encorajamos você a comprar e consumir esses peixes de aquicultura, que mais do que saudáveis vêm de nossas próprias águas.
