Simon Martin Guijuelo apresentou sua gama de Carnes curadas e presuntos ibéricos 100% alimentados com bolota natural. Totalmente livre de alérgenos, como lactose e pelo glúten. Tornar esses alimentos adequados para celíacos e intolerantes a essas substâncias.
Declaração de Simón Martín Guijuelo
“Este é o resultado de um compromisso empresarial de tornar os produtos ibéricos acessíveis a todos. Manter a qualidade dos alimentos. Embora ofereçamos uma resposta saudável para pessoas que até agora não podiam comer esses produtos »
“Depois de vários anos a trabalhar nesta linha podemos dizer que somos pioneiros em colocar à disposição dos consumidores toda uma linha de produtos ibéricos 100% naturais”
Explique Simon Martin Guijuelo, gerente da empresa, que os apresentou no Livre da Functional Food Expo. Foi comemorado no Fira de Barcelona.
Graças a este compromisso, qualquer intolerante a substâncias como glúten e lactose pode comer presunto, chouriço, lombo, salame ou carnes ibéricas. Produtos fabricados pela empresa com total confiança sem colocar em risco a sua saúde.
Os presuntos ibéricos são produzidos na fábrica localizada em Simon Martin Guijuelo. Apenas com uma combinação de sais marinhos, sem adição de nitritos ou nitratos, ou qualquer aditivo ou excipiente. E os enchidos são feitos apenas com temperos naturais. Isso permite que eles carreguem o selo que garante que eles não contêm glúten ou lactose.
“Vários estudos demonstraram que o presunto ibérico de bolota é excelente para manter a saúde cardiovascular. Por que aquelas pessoas que até agora não podiam comer presunto não poderão desfrutar desses benefícios? "
Isso é o que o gerente de Simon Martin Guijuelo.
El Gourmet Gold Ham da empresa foi distinguida como a melhor Presunto ibérico de Espanha. Foi a primeira prova oficial às cegas em que participaram as quatro denominações ibéricas do nosso país.
