UMA lote de queijo da cooperativa basca Ohian txiki koop. Tudo quando um caso de meningite em uma pessoa de Madrid. De acordo com as autoridades sanitárias bascas, ele foi produzido em um queijo. Isso pertence aos produtos chamados 'Gutizia' (queijo de leite de ovelha cru). Mas também 'Txuria' (queijo macio feito de leite de ovelha cru) e 'Beltza' (pão de leite de ovelha cru de queijo láctico).
O envenenamento é causado por bactérias Listeria monocytogenes associado ao consumo de queijo de leite cru. As agências estaduais e regionais de saúde revelaram que apenas em País Basco, Catalunha e Madrid esse lote foi distribuído.
As autoridades aconselham todas as pessoas que têm algum desses produtos em casa a não consumi-los. Além disso, vão a um centro de saúde caso o tenham feito e apresentem algum sintoma anormal.
Por sua vez, a empresa manufatureira Oihan Txiki Kooperatiba "Lamento profundamente o que aconteceu." Ele mostra "sua preocupação com a pessoa afetada pela meningite", conforme explica um comunicado.
Além disso, relatam que “identificaram os itens enviados às distribuidoras para imobilização”. Eles também coletaram "amostras dos queijos mencionados para análise".
Um caso muito improvável de meningite
Esta meningite por Listeria monocytogenes é uma doença transmitida por alimentos contaminados. Pode ser de origem vegetal ou animal em alimentos crus. Geralmente se manifesta com gastroenterite após algumas horas de consumo e até dez dias. Mas raramente pode assumir formas mais complexas. Quando se trata de tratamento, o mais sério é meningite.
Por sua vez, o conselho regulador de idiazabal garantiu que nenhum dos queijos que supostamente contêm as bactérias causadoras são deles. Embora a cooperativa que os fabrica pertença a esta denominação de origem (DO).
