La economia circular é o presente e Cervejaria Life ele sabe. A cada dia aumenta o número de empresários dispostos a estender a vida útil dos recursos. O inicialização A espanhola converte resíduos da fabricação de cerveja en alimentar para peixe. Desta forma, nada se perde e o planeta ganha. Como funciona todo esse processo? Você tem coragem de experimentar uma truta alimentada com desperdício? Que outros projetos semelhantes lá?
A primeira coisa é definir a economia circular. Esta é uma estratégia que limita a entrada de recursos na produção e a saída de resíduos. Ele faz isso usando as matérias-primas componentes de produto existentes. Portanto, reduz o que tiramos da natureza. Basicamente, é baseado no reciclagem. Ilustrado pelos 3Rs: reduzir, reutilizar e reciclar.
Por que a Life Brewery é revolucionária?
Cervejaria Life é uma empresa com uma ideia revolucionária. Use subprodutos que são gerados na fabricação de cerveja alimentar peixe de aquicultura. Eles fazem isso por meio de um processo de hidrólise. Então eles quebram o proteína de subprodutos para torná-lo mais digerível e menor.
No centro de tecnologia basco AZTI tem dirigido Cervejaria Life. Os pesquisadores criaram vários tipos de ingredientes. Para isso, eles aproveitaram 6 milhões de toneladas de bagaço e um de levedura. Eles seriam jogados fora se não tivessem sido reutilizados. É uma pena porque são ricos em proteínas vegetais.
O bagaço e o fermento aproveitam-se deles por meio de um processo de desidratação baixo carbono. Tecnologias são usadas mecânico y térmico para obter os ingredientes que irão alimentar os peixes.
O primeiro a experimentar o feed foi o linguado, a dourado e a truta. Essas espécies pertencem a Atlântico, Mediterrâneo y água doce, respectivamente. Análises sensoriais realizadas pela empresa apontam que não há diferença no sabor. Eles não encontram nada para distinguir o sabor ou o textura daqueles criados com ração tradicional.
Cervejaria Aftermath of Life
A ideia de aproveitar o desperdício de cerveja vem da alimentação de peixes. Na aquicultura é usado principalmente Eu penso em peixes para alimentar esses animais. Esta farinha é extraída da pescaria. Com a nova ração será possível reduzir o número de peixes retirados do mar.
Também sei reduzir custos na aquicultura. É por isso que contribui para os objetivos do novo Política Comum de Pesca da UE. É por isso que 60% do seu orçamento provém de fundos europeus. Também reduz os custos de gerenciamento de resíduos de cerveja. Sem falar que os cervejeiros vão conseguir vender algo que vão jogar fora.
Outros exemplos espanhóis
Os exemplos de economia circular são infinitos. Souji É uma marca catalã. Seu nome significa limpeza em japonês. Assim como Cervejaria Life recicla resíduos de cerveja, este aqui faz isso com óleo. Lançou um líquido à base de minerais e vegetais. Misturar com óleo usado e agitar por um minuto cria um detergente.
A ideia pode te assustar, acostumada com essa reciclagem sendo feita com Soda Cáustica. Nada está mais longe da realidade. Os ingredientes são naturais. É por isso que o detergente é um 96% menos poluente do que os convencionais. É por isso que seus filhos não correm perigo ao fazer a mistura. Não é perigoso.
Catherine Trujillo, um dos fundadores, garante que não deixe cheiro de óleo nas roupas. Além disso, enfatiza que o respeito pelo ambiente está presente em todo o processo. Portanto, embalagem do produto são reutilizados e reutilizáveis.
Outro exemplo é o aragonês feltro. Tirar proveito de desperdício de origem agrícola y vegetal. Transforma-os em embalagens, móveis e isolamentos para construção. Conseguiu criar produtos biodegradáveis. Isso foi feito reciclando parte dessa 40% da produção agrícola que é descartado.
Como último exemplo, mencionamos Picolé. Esta empresa fabrica capas para telefones celulares com redes de pesca. Outro ingrediente das mangas é a sucata de alumínio. Além disso, promove a reciclagem das próprias tampas usadas.
Cervejaria Life compreendeu muito bem a economia circular. O recursos do planeta são limitados e precisamos de alternativas se não quisermos que se esgotem. Assim, alternativas como essas mencionadas nos ajudam a viver em um planeta melhor sem destruir ecossistemas. Já sabes: reduzir, reutilizar y reciclar!
