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Bife de Ouroboros: come sua própria carne?

Bife Ouroboros não é canibalismo. Ou sim? De acordo com seus criadores, elevando a carne de suas células em um kit não significa que você se parece Hannibal lechter. Tudo isso faz parte de um protesto relacionado ao carne cultivada em laboratório. Mas isso está à venda? O que significa "Ouroboros"? Leia mais para descobrir.

O que é o Bife de Ouroboros?

Quando pensamos que tínhamos visto de tudo, veio Bife Ouroboros. Não é algo novo, mas sim fruto de um trabalho de investigação encomendado pela Museu de arte da Filadélfia en 2020. Ele queria se concentrar nos problemas derivados da indústria da carne. O resultado foi um de emergência pelo qual uma pessoa remove células de dentro do bochecha. Após essa etapa, faça com que cresçam em forma de filé no sangue descartado dos hospitais. Então isso seria uma espécie de placenta.

Vale ressaltar que não está à venda. Seus criadores o conceberam como um meio de fazer o público pensar. Eles argumentaram que a carne criada em células não é tão segura quanto parece. Eles enfatizam que a chamada cresce soro fetal bovino vem do sangue de fetos bezerros após sua mães grávidas são sacrificados pela indústria. A solução que encontraram: sangue humano descartado do sistema de saúde. Mais barato, mais abundante e sem ter que cortar uma vida.

Bife Ouroboros
Uma amostra do Bife Ouroboros / Fonte: @pareinoia no Twitter

Esta a venda?

O kit Ouroboros Steak foi eleito Design do Ano pela Design Museum de Londres. É algo hipotético criado para exposições, então ninguém considerou sua fabricação em larga escala. Seus criadores repetiram em mais de uma ocasião que "Tecnicamente não é canibalismo". Por enquanto, você pode descartar extrair suas células e transformá-las em filetes nos três meses que o kit promete.

Mas por que é chamado Bife Ouroboros? Esta palavra complicada se refere a uma metáfora. Você certamente conhece o sinal de um cobra que se come através da fila. Bem, esse é o Ouroboros (uroboros em castelhano)! Você comeria carne cultivada em suas próprias células? A ideia atrairia os mais curiosos mórbido, mas ... ele realmente seria capaz de ganhar a confiança da população em geral? O mundo da carne de laboratório ainda tem um longo caminho a percorrer.

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