La Alimentos Orgânicos Ibéria fechou esta sexta-feira em Madrid como a primeira feira interprofissional de produtos orgânicos no Península Ibérica. A nomeação vem confirmar o crescimento do setor há anos de forma sustentada tanto na produção quanto no consumo de produtos orgânicos. Aqui estão alguns dos mais interessantes novos produtos nós achamos.
O aumento em produtos tradicionais orgânicos tais como azeites, sumos, chocolates, vinagres, conservas, biscoitos, lacticínios, compotas e molhos. Um lugar predominante foi ocupado por frutas e hortaliças de lavouras orgânicas. Houve também um aumento considerável de vinhos na seção. Vinho orgânico Iberiaonde além vinho orgânico, conseguimos encontrar os vinhos sem sulfitos de Bodegas Mendez Moya.
Algumas novidades da Organic Food Iberia
Alguns dos produtos que nos chamaram a atenção foram os Runakay, uma variedade de batidos à base de superalimento, como quinua, amêndoas, frutas e adoçado com tâmaras. Também Marquês de Riscal marcou presença com seus vinhos orgânicos na Alimentos Orgânicos Ibéria. ecoandes nos surpreendeu com uma variedade de chás feitos com folhas Chá Guayusa, uma árvore nativa da Amazônia.
alimentos verdadeiros exibiu uma bebida de frutas vermelhas muito rica em antioxidantes. Cervejas Lluna Ele nos presenteou com sua cerveja artesanal orgânica sem glúten. Destilarias Liber revelou seu gin orgânico, feito com água de Sierra Nevada e botânicos de safras orgânicas certificadas. A empresa Delicioso e filhos Ele apresentou seus dois aiolis, um com açafrão e laranja e o outro com manjericão e limão.
Em suma, este Alimentos Orgânicos Ibéria é necessário para todos setor ecológico de Espanha. Este exemplo nos leva ao seguinte sobre o mercado orgânico, que cresce 9% com mais de meio milhão de consumidores por semana:
Conclusões sobre esta feira
- crescendo aumento do consumo de produtos orgânicos.
- Aumentar em consumo de superprodutos com altas propriedades terapêuticas ou medicinais.
- Tendencia para redução de produtos processados. Este consumidor valoriza a qualidade acima da 'praticidade' no consumo.
- Preocupação com o uso de plásticos na comercialização de produtos e a conscientização na redução e gestão desses resíduos.
- Maior conscientização dos consumidores desperdício Zero. A parte que vai ser consumida é comprada e tenta-se reaproveitar todos os alimentos comprados.
Por último, mas não menos importante, aumenta o consumo de produtos a granel ligada a razões de eliminação de recipientes e você compra apenas o que precisa, evitando desperdícios desnecessários.
Também produtos ligados a ações sociais, comércio justo e organizações solidárias eles têm, junto com a ecologia, uma importância maior em um consumidor geralmente mais favorável a essas causas.
