Após três anos de pesquisa, um novo e inovador software CNTA para conhecer a qualidade dos produtos, bem como prever sua vida útil. Mas o melhor de tudo isso é que está em tempo real, no local e com a garantia de poder oferecer informações muito interessantes à indústria alimentar. Até agora, só é possível conhecer esses dados nos departamentos de qualidade das empresas. Aqueles que visam produzir alimentos para o público final. Vários são os vantagem que esta nova dispositivo de tecnologia contribuirá para um setor que necessita implementar este tipo de soluções adaptadas aos desafios atuais. Saiba mais sobre essa novidade aqui.
Nulab, encarregado de transferir a invenção
Não foi fácil criar o Protótipo de software CNTA para qualidade do comida, mas finalmente o árduo trabalho de pesquisa teve seu sucesso. Assim, o Centro Nacional de Segurança Alimentar e Tecnologia quer ajudar a indústria a ter melhores soluções destinadas a cumprir seus objetivos mais ambiciosos. Depois de ter testado esta invenção com bons resultados em laboratório, o inicialização nulab Caberá a ela repassar esse conhecimento ao setor alimentício nacional. Algo que visa ajudar as empresas a medir os parâmetros-chave de uma amostra ou produto específico.
As tecnologias com as quais opera atualmente nulab (criados especificamente para cumprir essa função) são dois: hiperespectral e NIR. O primeiro trabalha com sensores que coletam informações por meio de um conjunto de imagens que representam um espectro eletromagnético. Por seu turno, o segundo baseia-se na utilização de próximo ao infravermelho para detectar a composição de um produto. É um método preciso, rápido e confiável que não usa reagentes ou é destrutivo.
“Acabamos de implementar um protótipo em uma empresa multinacional para que eles possam tomar decisões em tempo real. Pretendemos com essas soluções tecnológicas ajudar a reduzir possíveis desperdícios. Também para colaborar na melhoria da sustentabilidade do planeta ”, justifica Ivan Nieto, CEO da nulab.
Além do software CNTA para qualidade
Da incubadora de empresas do Centro Europeu de Inovação e Empresas de Navarra (CEIN), a inicialização está exercendo sua atividade com este novo Software CNTA para qualidade. Mas, além dessa invenção, ele continua a trabalhar na vanguarda da tecnologia para estudar os desafios que a indústria enfrenta. E, assim, poder apresentar-lhe soluções. Sempre do ponto de vista mais inovador, personalização Uma dessas medidas de melhoria é o padrão, pois para cada empresa é necessário se adequar às suas necessidades, especificações e até mesmo objetivos.
Héctor Barbarin, diretor geral do CNTA, garante que “o mundo anda muito rápido e é cada vez mais necessário reduzir o tempo de obtenção dos dados necessários à tomada de decisões”. Neste contexto, “são exigidas soluções que revolucionem os processos atuais da segurança alimentar, qualidade, gestão de matérias-primas, etc. Mas também que forneçam informações sobre as características físico-químicas e sensoriais, a presença de patógenos, a detecção de corpos estranhos, a vida útil ou outras ”.
Em suma, este Software CNTA para qualidade do produto É um avanço muito interessante. Acima de tudo, para um futuro em que o controle rígido é ainda mais importante.
