A União Europeia aprovou o novo regulamento para os selos de qualidade que protegem os produtos agroalimentares europeus. Desta forma, as Denominações de Origem Protegidas (DOP), as Indicações Geográficas Protegidas (IGP) bem como as Especialidades Tradicionais Garantidas (ETG) serão protegidas como direitos de propriedade intelectual.
A mesma norma destaca voluntariamente o foco na sustentabilidade ambiental. Também social e econômico. Dá mais poder às associações ou gestores destes selos de qualidade e dá-lhes mais protecção jurídica nos seus domínios de internet.
Estes selos de qualidade protegerão a produção de mais de 300 mil agricultores em Espanha. Atualmente, a Espanha é o terceiro país com estes selos de qualidade, atrás da Itália e da França. Só em Espanha abrangem 381 produtos agroalimentares diferenciados. Representam principalmente produtos como vinhos, queijos, óleos, carnes, legumes e destilados com um valor anual superior a 7 mil milhões. Além disso, estes selos de qualidade representam um valor país que ajuda a ser mais exigente e facilita a carta de apresentação na exportação.
Mas o que são indicações geográficas DOP, IGP e ETG?
Os produtos de Denominação de Origem Protegida (DOP) são aqueles cuja qualidade ou características se devem ao meio geográfico com seus fatores naturais e humanos. Além disso, a sua produção, transformação e elaboração ocorrem sempre na área geográfica delimitada que dá o seu nome.
Os produtos com Indicação Geográfica Protegida (IGP) possuem certa qualidade ou reputação ou outra característica que pode ser atribuída a uma origem geográfica. A sua produção, transformação ou elaboração ocorre na área geográfica delimitada que lhe dá o nome.
As Especialidades Tradicionais Garantidas (ETG) são produtos com características específicas que os diferenciam de outros alimentos da mesma categoria. São produzidos a partir de matérias-primas tradicionais, ou possuem composição, método de produção ou transformação tradicional.
