Catalunha quer dar um passo importante contra ele desperdício de alimentos. Para isso, nesta quarta-feira, 4 de março, vai aprovar um projeto de lei para que levar as sobras de comida do restaurante é obrigatório. Desta forma, os cariocas terão que dar aos seus clientes alguns recipientes para que possam colocar a quantidade do prato pedido que não consumiram. O partido socialista O catalão é o promotor desta principal medida que visa conter as toneladas de alimentos que vão para o lixo. O não cumprimento desses regulamentos pode resultar em multas de até 150.000 euros e também haverá lição de casa para o supermercados. Dizemos aqui mais sobre esta solução interessante e, em princípio, muito útil para o desperdício.
Primeiro padrão na Europa, segundo o PSC
Em toda a cadeia alimentar, do campo à mesa, onde o consumidor final desfruta de grandes iguarias, existe um grave problema. Porque o Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO): um terço dos alimentos produzidos acaba no contêiner. Esses dados, em nível mundial, geram uma situação que pode ser perfeitamente amenizada com o empenho de todos os agentes envolvidos. Entre eles estão supermercados e restaurantes e, neste último, o Partido Socialista da Catalunha (PSC) você quer dar um passo importante agora. A nova lei deve pegue as sobras de comida do restaurante é obrigatoriamente aprovado por unanimidade no Parlamento. Seria o primeiro padrão como este na Europacomo disseram os socialistas.
Adultos relutantes em comer sobras de comida do restaurante
Assim, afetará bares e restaurantes, que devem ter “recipientes reutilizáveis, compostáveis ou facilmente recicláveis” para seus hóspedes. Estes poderão levar para casa o que não comeram do prato encomendado, "sem custo adicional". Alguns gostam dele restaurante Cal mingoem ViladecansEles já seguem esse método para que o resto da mesa não seja jogado fora. Nem todos os serviços são desperdiçados nem todos os clientes gostam de sair das instalações com a comida debaixo do braço ou na carteira. Os jovens e os idosos não costumam relutar nessa tarefa de prazer pós-gastronômico, mas o grupo de adultos entre 40-60 anos mostram preocupação. Isso é revelado por alguns estudos com esses preconceitos que dificultam o objetivo de reduzir esse desperdício de alimentos.
Do PSC Eles esperam que esses pensamentos desapareçam para resolver o problema. É assim que deputado Raúl Moreno: «Em março de 2016, a França tentou regulamentar que as cadeias de supermercados destinassem alimentos com uma data quase de validade às entidades sociais. Esse foi o nosso ponto de partida, mas éramos muito mais ambiciosos. O socialista falou no passado porque a situação política na comunidade catalã tem dificultado a sua aprovação final como lei parlamentar.
Agora, finalmente, verá luz depois que outro obstáculo for superado: o falta de dados concretos em nosso país sobre disse desperdício. A partir de agora, empresas, escolas, hospitais e centros residenciais serão obrigados a traçar um “plano de redução de resíduos”. Depois disso, um sistema de controle anual o mais próximo possível da realidade.
Supermercados, também sob a lupa
Essa ideia que espera finalmente prosperar pegue a sobra de comida do restaurante com obrigação Não recairá apenas sobre a indústria da hospitalidade. Também sob a lupa do governo catalão estará o supermercados e lojas de departamento. Devem estabelecer fórmulas para a saída de produtos com prazo de validade fechado. “Por meio de ofertas destacadas nas prateleiras ou por meio de doações para alimentação humana, animal ou industrial”, esclareceu. Marrom. O objetivo é muito claro: faça o máximo, jogue o mínimo. E para isso, o regulamento inclui também para estes centros “promover a venda de produtos com imperfeições”, bem como “promover o consumo de alimentos sazonais”. Aqueles que violarem esta lei enfrentarão multas de até 150.000 euros e eles podem até ser punidos com rescisão de sua licença de atividade.
Mas o que ainda não está sendo punido (e isso é complicado do governo) é o desperdício de alimentos que ocorre em casas espanholas. Os dados de 2018 De MAPA eles foram devastadores com até 84,2% de pessoas que admitiram ter jogado fora os produtos sem cozinhá-los. Acima de tudo, laticínios, frutas e vegetais. Em comparação com o ano anterior, aumento de resíduos foi de 9%, algo que evidenciou ainda um problema crescente. Eles vão conseguir de Catalunha para que serve esta medida pegue as sobras de comida do restaurante acaba sendo implantado em outras regiões e com sucesso?
