este ano presunto navidul vem com uma surpresa. Todos eles contêm um código QR que permite conhecer todo o processo de produção. Assim como o fornecedores participantes, peso e até comida. Isto é conseguido através do uso de tecnologia Blockchain você conhece ela? Nós te contamos tudo.
Navidul presunto informa
A partir de agora você poderá conhecer a origem do seu presunto Navidul. É um projeto que está a trabalhar há mais de um ano e visa divulgar o processo de produção do presunto. Por isso, trouxeram ao mercado os primeiros ombros ibéricos em que o tecnologia blockchain. A faixa do presunto contém uma QR code. Que, quando digitalizado, redireciona você diretamente para uma seção onde aparecem todas as informações sobre aquele produto específico.
Ou seja, informa explicitamente sobre o fornecedores que participaram de sua preparação. Bem como onde foi curado, seu peso e a data de validade. Você pode até descobrir qual ração o porco recebeu. Além da tecnologia blockchain permite que o consumidor participe da cadeia de valor. Já que você pode dê uma opinião e valorize o presunto Navidul que você comprou. No pagina web da marca de presuntos da Campofrío explicam como realizar este processo.
"Estamos orgulhosos de conduzir esta transformação do sector ibérico que supõe uma revolução em termos de transparência e controle de qualidade. Satisfazendo as exigências dos consumidores que, preocupados com a sua alimentação, procuram um conhecimento mais profundo dos produtos que consomem, da origem ao destino final” explicou a diretora do escritório, Juana Manso. Além disso, acrescenta que “será mais fácil para os nossos clientes conhecerem o ciclo de vida dos nossos presuntos. Eles receberão as informações oferecidas por todos os fornecedores que participam da produção”.
Mas o que é a tecnologia blockchain?
Agradecemos a iniciativa do presuntos navidulmas o que é tecnologia blockchain? Uma base de dados. Como o próprio nome, traduzido para o espanhol, diz, é uma cadeia de blocos que publicar, compartilhar e descentralizar dados. Funciona como um livro no qual as operações são registradas. Neste caso, todas as etapas do processo de produção do presunto são anotadas.
Por assim dizer, a tecnologia blockchain funciona como “um livro de contas com cópias distribuídas por um grande número de computadores. Em cada página do livro, as operações que dependem dos resultados obtidos em operações anteriores” explica a página da web invoicescloud.com. Levando para o nosso campo, funciona como um espaço no qual cada fornecedor ou participante da cadeia produtiva contribui com seu trabalho. Para mais tarde o consumidor pode consultar.
Para isso é muito importante e essenciall a função de cada elemento da cadeia. A alteração de um simples elemento supõe a alteração de todos as seguintes. Da mesma forma, para que a mudança completa aconteça, ela precisaria ser feita em todas as cópias existentes. Esses fatores tornar impossível praticamente essa alteração do cadeia de bloqueio. Sem contar, também, a criptografia que garante a privacidade do usuário. Porque não revela a identidade de quem fez a transação.
Blockchain na gastronomia espanhola
O setor gastronômico é adaptando-se cada vez mais à tecnologia Blockchain. os consumidores são começando a exigir alimentos mais saudáveis e sustentáveis e para isso, conheça seu processo de produção. Esta tecnologia também é benéfica para os fornecedores que, graças a ela, evitam a fraude ou concorrência desleal. Além disso, um relatório da REAL SEC Ele indicou que 1 em cada 4 empresas espanholas, com mais de 50 trabalhadores, utilizam esta tecnologia. A tecnologia blockchain no mundo gastronômico oferece o seguinte:
- Uma alternativa ou caminho mais confiável Garantia da Qualidade.
- Eles dificultam as empresas falsificadas.
- Oferece aos consumidores e clientes a oportunidade de saiba todas as informações sobre as particularidades dos alimentos que vão adquirir.
@esperansagrasia #público Acho que o presunto Navidul deixa Consuelo muito feliz… #SaboreemosLoSencillo #público
Várias vezes já falamos sobre produtos e alimentos sustentáveis, cadeias de valor e selos de qualidade. Com tecnologia Blockchain os consumidores podem contraste e proteja as informações que as empresas dão sobre fornecedores e processos de produção. Portanto, parece-nos avanço muito útil. E o que você acha da nova inovação do presunto navidul?
