Quantas cervejas você pode beber diariamente? Esta é a pergunta feita por um grupo de pesquisadores espanhóis. Eles chegaram a uma conclusão surpreendente que não deixou ninguém indiferente. Descubra neste artigo as chaves de seu estudo e as razões para o controvérsia. Tem algo a ver com sexo de um indivíduo tolerar mais ou menos cerveja? Não o perca.
Esta bebida tem benefícios?
Por procuração, você pode beber trinta. Claro, isso terá consequências terríveis em seu corpo. No entanto, o CSIC ele acaba de publicar um novo estudo bastante esclarecedor. "O consumo moderado de cerveja e seus efeitos na saúde cardiovascular e metabólica: uma revisão atualizada das evidências científicas recentes". Mais do que um estudo em si, é uma revisão de pesquisas anteriores. Tudo isso diz respeito aos supostos benefícios à saúde da bebida.
Alguns desses benefícios presumidos podem ser a diminuição do risco de diabetes em homens. Alguns também acham a cerveja capaz de aumentar a densidade da massa óssea. Isso seria benéfico para reduzir o risco de fraturas em pessoas idosas. Por fim, referimo-nos a um menor risco cardiovascular. Claro, tudo isso derivaria do consumo moderado. No entanto, onde colocamos a linha? De quanto entramos na zona de perigo?
Mas então ... quantas cervejas você pode beber diariamente?
Se você é homem e quer ficar longe dos perigos, está com sorte. O limite é um pouco mais alto. Então, você pode consumir setecentos mililitros (de acordo com o CSIC) sem se expor a complicações. Isso é mais ou menos alguns terços. Em contraste, o limite especificado para mulheres é quatrocentos mililitros (pouco mais de um terço). No entanto, devemos salientar que o estudo incide sobre um consumo típico do Mediterrâneo.
Isso se baseia no acompanhamento do alimento com a cerveja e distribuindo ao longo da semana. O Devoção tão típico de países mais ao norte, como a Inglaterra. Além disso, os autores enfatizam que esses dados são válidos para adultos saudáveis. Excluem-se no caso de crianças, adolescentes, mulheres grávidas e pessoas medicadas. Acima de tudo, recomendam evitar excessos e promover o consumo responsável.
A polêmica é servida
Os supostos benefícios do consumo moderado de cerveja são apoiados pelo ICTAN. Estas são as siglas para Instituto de Ciência, Tecnologia e Nutrição de Alimentos. No entanto, a polêmica foi vista. Muitas vozes nas redes criticaram o distinção por sexo. No entanto, as críticas mais fortes vieram de alguns profissionais de saúde. Alguns, como a nutricionista Júlio Basultoacusam o estudo de analisar o consumo de álcool.
Este último afirmou no Twitter que aqueles que defendem os alegados benefícios de uma bebida alcoólica estão mentindo. Eles também estão evitando o aumento de risco de câncer derivado do consumo destes. Muitos responderiam a pergunta "Quantas cervejas você pode beber por dia?" do que nenhum. Outros usuários do Twitter acusam o estudo de ter sido financiado por entidades que buscam o benefício da indústria cervejeira. Alguns deles são Cerveza y Salud (espanhol) ou Cerveceros por Europa (belga). Você pode consultá-lo em uma seção do documento intitulada "Conflito de interesses".
Em resumo
Para concluir, ainda não há consenso sobre quantas cervejas você pode beber diariamente. Para alguns, consumir um pouco é um ato inofensivo e benéfico para o coração. A presença de polifenóis nele, que reduzem o risco de acidente cardiovascular. Nem é o fibra ou vitaminas do grupo b que contém. Portanto, desde a escrita, convidamos você a consumi-lo (se quiser) com moderação e prudência.
Tal como acontece com o carne, os efeitos nocivos que pode ter dependerão do tipo de consumo que você carrega. Não deve haver nenhum problema em beber um pouco socialmente enquanto compartilha uma risada com alguém. Outra coisa é chegar aos extremos de beber bingo, sobre o qual falaremos em um artigo futuro. Preste atenção nos próximos posts para não perder!
