Hoje, sexta-feira, dia 16 de junho, celebra-se o Dia Mundial das Tapas 2023, conforme anunciou o Taste Spain Association, a marca do turismo gastronômico espanhol. O objetivo deste evento é promover o valor da tapa espanhola, algo único na gastronomia e na sociedade espanhola.
Taste Spain é composto por vinte e seis destinos turísticos nacionais. Ao longo dos anos, este evento tem vindo a crescer em termos de participação e divulgação, ainda assim, a organização acredita que muito ainda há por fazer para continuar a promover a tapa e a sua importância na cultura espanhola.
Até o ano passado, o Dia Mundial das Tapas era comemorado na terceira quinta-feira de junho. No entanto, a Associação Saborea España anunciou que o Dia Mundial das Tapas 2023 acontecerá na sexta-feira, 16 de junho. Embora a data oficial tenha mudado, os eventos e atividades se estendem por todo o mês de junho. Da associação, convidam todos os hoteleiros a participar neste evento. Cada hoteleiro é livre para comemorar este dia como quiser, as atividades mais comuns costumam ser; Colocar uma tapa com uma bebida a um preço especial, organizar um concurso de tapas, criar um menu de degustação de tapas, dar uma oficina de cozinha em miniatura, harmonizar tapas com uma determinada bebida, etc.
Na página do Dia Mundial das Tapas, há uma lista das províncias espanholas. Ao clicar em cada um deles, você poderá acessar as informações fornecidas pela organização sobre os eventos e atividades relacionadas que ocorrem em cada província. É uma forma útil de conhecer as várias propostas que se oferecem em todo o país durante este dia.
