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Luis Vicente, chef e fundador do bar El Escondite, partilha connosco a versão mais empática e social da gastronomia.

Na sexta-feira, dia 16 de junho, celebra-se o Dia Mundial das Tapas 2023, conforme anunciou a Associação Saborea España, a marca espanhola de turismo gastronómico. O objetivo deste evento é promover o valor da tapa espanhola, algo único na gastronomia e na sociedade espanhola.

Inovação e sabor tendem sempre a andar de mãos dadas na cozinha. Restaurantes e chefs estão constantemente procurando maneiras de...

Este ano as irmandades da Semana Santa em Sevilha estão prontas para voltar às ruas. Após dois anos de hiato, 2020 e 2021, porque...

O Dia Mundial do Tapa tem um objetivo benéfico para o setor de hospitalidade. Além disso, sua história é no mínimo surpreendente. Descubra!

A gastronomia granadina é uma das mais variadas de Espanha. Suas tapas proporcionam um toque de força e sabor diferente das demais. Descubra-os!

Nessa nova normalidade, a Covid-19 também afetou bares e restaurantes modificando suas ofertas gastronômicas. Como são os menus ou pratos agora?

A cervejaria organiza um atrativo Concurso Pintxo Challenge para escolher, online, a melhor criação gastronómica neste formato. Saiba mais aqui.

A partir desta segunda-feira, 11 de novembro a 24 de novembro, este encontro é celebrado com o produto estrela do outono. Descubra como será esta Semana da Tapa Micológica.

De 13 a 29 de setembro, este evento regressa com mais de 80 pratos para provar na Corunha. O Concurso de Tapas Picadillo celebra sua 16ª edição.