redação
Competição de Mixologia Cava e seu grande final
Vitalij Gutovskij vence o concurso de coquetéis 'Cava Mixology Competition'
First Founders Madrid Beer & Music Fest
O evento contou com a participação de 50 artesãos de todo o mundo, uma dúzia dos quais apresentam seus produtos pela primeira vez na Espanha.
Prêmios do Congresso Internacional de Rum
Neste congresso foram premiados os melhores rum dos mais de 250 apresentados.
Celebração do congresso Tech4Good
Um congresso para compartilhar ideias sobre a nova dieta
Bivalves encontrados em perigo de extinção
Uma espécie endêmica do Mar Mediterrâneo que pode atingir tamanhos de concha de mais de um metro
Prêmio Nacional de Gastronomia 2017
Conheça os nomeados para os Prémios Nacionais de Gastronomia 2017
Romantismo e cava em Almendralejo
Entre 1 e 3 de junho cultura e gastronomia na DO Ribera del Guadiana
Guia de gastronomia entre os séculos XV e XIX
Coincide com a publicação na Biblioteca Digital do Patrimônio Ibero-Americano, que reúne quase 500 documentos do BNE e de países como Colômbia, Chile, Panamá, Brasil, Salvador, Peru ou Equador.
Europa se abre ao consumo de insetos
A UE está se abrindo para influências gastronômicas externas no que eles chamam de novos alimentos e onde os insetos apareceram como ingrediente para os europeus.
