Descobrir como sinSugar.org isso te facilita viver sem açúcar. O que há de peculiar em seu trabalho informativo? Por que tantos meios de comunicação publicaram as conclusões do projeto? Vamos ver isso!
Um círculo vicioso
Ao vivo sem açúcar não é fácil. Estamos condicionados desde o pequeno ao consumo de grandes quantidades de confeitaria y processado. Seus açúcares adicionados brincam com nosso cérebro, causando dependência e prejudicando nossa saúde. No entanto, antes de explicá-lo, é conveniente diferenciar o diferentes tipos de açúcar.
Açúcares adicionados de alimentos processados não são os mesmos que açúcares naturalmente presentes. Estes são encontrados no fruta e legumes. No paleolítico, quando as pessoas comiam uma fruta se sentiam maravilhosas. O motivo é o dopamina gerada pelo cérebro consumindo uma fonte de energia que era escassa na época.
O abuso do açúcar pode causar diversas patologias / Fonte: Pixabay No entanto, os açúcares adicionados também nos dão uma sensação semelhante. É por isso que quem come um doce costuma repetir. Açúcar adicionado faz com que se sintam bem e dá-lhes poder. No entanto, o pico de dopamina e energia passa depois de um tempo e repita o ciclo.
Tudo isso em um loop que pode terminar em excesso de peso, diabetes, doenças cardíacas e outros distúrbios. Em suma, sem açúcar seu corpo se despede desses picos e você se sente mais enérgico. Você também reduz o risco desses problemas.
Como viver sem açúcar?
Por essas razões, está cada vez mais na moda reduzir o consumo de açúcar. Muitas vezes não é fácil, pois está em todos os lugares. Alguns movimentos, como o Comida de verdade, defendem uma alimentação mais natural, dispensando alimentos industrializados. Assim, é cada vez mais comum encontrarmos campanhas de conscientização sobre o perigo do açúcar.
A teia sinAzucar.org foi criado por Antonio Rodríguez, um ex-engenheiro que acabou como divulgador. O peculiar da página é que ela mostra imagens de alimentos de supermercados em um fundo preto. Junto a estes aparece uma torre feita com o número de torrões de açúcar que esses produtos contêm. Alguns deles são chocantes, como o de um copo de bebida de amêndoa ao lado de seis torrões.
Outro exemplo é o pote de tomate frito de Hacendado ao lado de nove torrões e meio. Mesmo uma lata de cerveja mista contém quatro torrões! Diante de um panorama tão desconcertante, muitas pessoas que afirmam viver sem açúcar eles se sentem perdidos. Por isso nasceu este projeto informativo. Em suma, consiste em analisar os diferentes alimentos industrializados processados. É verificado quais os tipos de açúcares que eles possuem e então as fotos são tiradas.
O que é açúcar livre?
E é que Antonio Rodríguez afirma que «o açúcar, quando está no pedaço de fruta, é um monstro enjaulado». Muitas empresas brincam com essa mesma ambiguidade para passar seus produtos como saudáveis. Ou seja, existe um tipo de açúcar chamado açúcar grátis. Assim, esse tipo de açúcar é encontrado tanto na adição quanto na mel, xaropes e os sucos de fruta
As recomendações do OMS eles não são direcionados ao consumo de açúcar quando comemos frutas. No entanto, devemos ter em mente que quando você aperta um laranja, você acabou de consumir esses açúcares livres. Ou seja, você dispensa a fibra que a fruta fornece e que suprime os possíveis efeitos negativos do açúcar. Assim, a recomendação é que um adulto coma menos de 25 g de dias livres.
O que você acha? Você acha que iniciativas como essa ajudam a conscientizar e facilitar a vida de quem busca uma vida mais saudável?
