Com perspectivas muito boas para a campanha neste 2019, uma vez que o outono começou, o IG Pacharan Navarro Ele já começou a colher os frutos com os quais mais tarde fará a bebida da estrela. Graças aos pequeninos sloes que nascem de alguns arbustos prunus spinosa, Família Rosaceae, é possível obter um licor delicioso. Então a empresa pública INTIA é responsável pela certificação do produto, com sua garantia de qualidade e origem. Em termos de vendas, no primeiro semestre aumentaram em 6%.
Produção e sloes de IG Pacharán Navarro
Nesta temporada, no Indicação Geográfica espere uma produção estimada de até 580.000 quilos de abrigos com tamanho pequeno, algo perfeito para fazer uma excelente bebida. Além disso, nesta campanha haverá uma quantidade maior de matéria-prima silvestre, já que no ano passado foram coletadas 340.000 quilogramas. A razão para este aumento está no bom tempo tem sido este 2019 em terras de Navarra.
A primavera foi temperada com ótima floração e frutificação. Não houve geada e o tempo seco em maio retardou o espessamento excessivo da abrunho. Então, em setembro o clima manteve-se com noites frias, algo favorável para a diminuição da acidez e uma boa maturação. Com tudo isso sendo positivo, no IG Pacharan Navarro eles recebem uma bebida totalmente natural, sem aditivos ou corantes. Apenas abrigos das zonas montanhosas da região são usados, embora essas plantas também tenham sido cultivadas para transformar a comunidade navarra no. maior produtor o país.
Começando ano que vem 2020 o licor será comercializado IG Pacharan Navarro sob o seu selo de qualidade. Aquilo que a sociedade estatal certifica INTIA, que tem seu Unidade Técnica credenciado pela ENAC e aprovado pelo ministério espanhol. Também deve ser notado que atualmente este bebida espirituosa ocupa a primeira posição em vendas do mercado nacional no setor. Além disso, depois Sherry Brandy, é o segundo IG no volume de produção.
