"Vinho experimental de Jean Leon: CF 15"

CF 15

Jean leon continua a apostar na sua linha de vinhos experimentais. Faz isso agora com o lançamento de um 100% cabernet franc, CF 15. A primeira monovarietal desta variedade produzida pela Vinícola penedès. CF 15 É um vinho exclusivo, de edição limitada - já foram produzidas 2.018 garrafas - e certificado como orgânico.

CF 15, um cabernet franc exclusivo

Esta cabernet franc Foi feito a partir de uma seleção meticulosa de vinhas velhas com mais de quarenta anos. Plantado com sistema de poda Guyot em solo argiloso calcário a 260 metros de altitude e colhido em 2015.

Estagiou no mínimo 12 meses em cascos de carvalho francês, dando-lhe vários detalhes. Frutas vermelhas cristalizadas, especiarias e notas vegetais no nariz. Na boca é um vinho elegante com uma entrada poderosa, taninos sedosos e um final longo e persistente.

A linha de vinhos experimentais da Jean leon estreou no ano passado com o lançamento de X-15, tem xarel lo edição limitada. A segunda safra sairá em breve. É um projeto com o qual a equipe de Jean leonDirigido por Mireia Torres. Ele quer homenagear a personalidade mais intuitiva, experimental e determinada do homem Santander que fundou a vinícola nos anos sessenta.

Ambos os novos CF 15 como X-15 ou X-16 São vinhos únicos de produção limitada. Eles refletem perfeitamente as propriedades de cada variedade e o caráter do terroir de onde eles vêm. O resultado de um cuidadoso processo de produção. Eles compõem uma seleção requintada de vinhos experimentais. Embora novas referências sejam adicionadas gradualmente.

Os vinhos da vinícola Jean leon são sempre uma delícia ao paladar. Tanto para beber sozinho como para combinar com pratos de carne. Da mesma forma, são luxuosos com um bom queijo. Você tem coragem de experimentar este novo vinho experimental agora? Com certeza você vai adorar na boca e no nariz!

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