Rótulo: vinho
Menos produção de vinho em 2023
Menor produção de uva e consequentemente de vinho na campanha vindima 2023 mas com mais valor e qualidade em geral
O vinho volta em uma jarra.
Cada vez mais vinícolas estão introduzindo potes de barro em seus processos de vinificação. As vasilhas de barro caíram em desuso pela fragilidade e dificuldade de limpeza, e o vinho de vasilha oferece sabores puros e difere da homogeneização da madeira.
Verum produz o primeiro vinho do mundo com emissões negativas
Verum Las Tinadas Airén o primeiro vinho do mundo com emissões negativas de CO2
Lista de vinhos da Wine Spectator
A lista de vinhos escolhida pela Wine Spectator este ano inclui um vinho espanhol. Uma lista que além da qualidade valoriza o preço.
Consumo de vinho recupera em Espanha
Após a pandemia, o consumo de vinho na Espanha se recupera. Mesmo sem atingir os patamares de 2019, a tendência é otimista para o setor.
Vinhos subaquáticos, o valor do mar no vinho
Cada vez mais as adegas envelhecem parte dos seus vinhos no mar. A elaboração de vinhos subaquáticos contribui para uma evolução mais redonda e complexa.
Fraude: vinho Bordeaux espanhol
É descoberta uma fraude de mais de 4 milhões de garrafas de vinho Bordeaux originadas na Espanha
Os aplicativos de outono e vinho NFT
Foi no ano de 2021 que o termo NFT começou a se popularizar entre os usuários das redes sociais. Desde então, essa tecnologia...
Mirin: vinho de arroz japonês
O vinho é uma das bebidas alcoólicas favoritas dos espanhóis. Porém, estamos acostumados a fazer sempre com suco...
Tokaji: o vinho abandonado pelo comunismo
O que é o rei dos vinhos e o vinho dos reis? Descubra o segredo da "podridão nobre" do húngaro Tokaji. O que...