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Rótulo: vinho

Menos produção de vinho em 2023

Menor produção de uva e consequentemente de vinho na campanha vindima 2023 mas com mais valor e qualidade em geral

O vinho volta em uma jarra.

Cada vez mais vinícolas estão introduzindo potes de barro em seus processos de vinificação. As vasilhas de barro caíram em desuso pela fragilidade e dificuldade de limpeza, e o vinho de vasilha oferece sabores puros e difere da homogeneização da madeira.

Verum produz o primeiro vinho do mundo com emissões negativas

Verum Las Tinadas Airén o primeiro vinho do mundo com emissões negativas de CO2

Lista de vinhos da Wine Spectator

A lista de vinhos escolhida pela Wine Spectator este ano inclui um vinho espanhol. Uma lista que além da qualidade valoriza o preço.

Consumo de vinho recupera em Espanha

Após a pandemia, o consumo de vinho na Espanha se recupera. Mesmo sem atingir os patamares de 2019, a tendência é otimista para o setor.

Vinhos subaquáticos, o valor do mar no vinho

Cada vez mais as adegas envelhecem parte dos seus vinhos no mar. A elaboração de vinhos subaquáticos contribui para uma evolução mais redonda e complexa.

Fraude: vinho Bordeaux espanhol

É descoberta uma fraude de mais de 4 milhões de garrafas de vinho Bordeaux originadas na Espanha

Os aplicativos de outono e vinho NFT

Foi no ano de 2021 que o termo NFT começou a se popularizar entre os usuários das redes sociais. Desde então, essa tecnologia...

Mirin: vinho de arroz japonês

O vinho é uma das bebidas alcoólicas favoritas dos espanhóis. Porém, estamos acostumados a fazer sempre com suco...

Tokaji: o vinho abandonado pelo comunismo

O que é o rei dos vinhos e o vinho dos reis? Descubra o segredo da "podridão nobre" do húngaro Tokaji. O que...

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