Você já ouviu falar de vinhos "Urueña" de Valladolid? Não se preocupe porque, se ainda não o fez, você já o fará. Mais cedo ou mais tarde saber-se-á como a área onde ocorrem alcançou o denominação de origem em 2021. Por que esta é a última aquisição da Comissão Europeia para sua coleção? Continue lendo e não perca nada.
O que acabou de acontecer com "Urueña de Valladolid"?
Os vinhos "Urueña" de Valladolidsobre a última adição do Comissão Europeia ao seu catálogo de denominações de origem protegidas. Na última quinta-feira, dia XNUMX de novembro, ele decidiu dar o passo depois de levar em conta as características desses vinhos. Assim, considera a zona única porque está «perfeitamente adaptada à viticultura e que apresenta condições ambientais muito favoráveis à produção de vinhos de qualidade ».
Seu cepas únicas e a capacidade de evoluir ao longo do tempo dessas cepas também são fatores-chave. Esta última característica «reforça os aspectos e os complexidade própria de cada cepa ", segundo Bruxelas. “Eles se distinguem pelo equilíbrio, pela elegância e pelo caráter mineral que lhes confere uma personalidade específica e única”, afirma a Comissão.
O que significa o novo status?
De agora em diante, ele só pode ser rotulado como "Urueña" de Valladolid ao vinho desta área geográfica. Por este motivo, esta deve ser a área de cultivo das uvas utilizadas. Esta bela cidade, rodeada por uma muralha medieval, conseguiu aumentar o seu prestígio. A barra foi alta, pois foi declarada "cidade do livro" em 2007, como parte de um programa de atração de turismo cultural. Agora as vinícolas (como Herdade de Urueña) ocupar o centro do palco.
Atualmente o catálogo da União Europeia tem 1.177 denominações de origem protegidas de vinho já 898 indicações geográficas protegidas. A cada ano que passa, algo mais é expandido. Já vimos o UR reconhecer produtos de países como África do Sul de outros campos.
