O valor arrecadado no colheita do DO Rioja este ano seria por aí 385 milhões de kg de uvas. Desse total, 187 milhões teriam ingressado na vinícola da região de Rioja Alta, 109 na Rioja Oriental e 89 na Rioja Alavesa. Além disso, 342 seria uva vermelha e 43 de uva branca. Assim, a partir de DOCa Rioja termina a colheita e o desfecho deste fechamento é um menos vigor na vinha. Mas isso se traduz em um adicione mais moderado, condicionado por cachos menos compactos e uvas menores. Claro, isso marca as chaves quando se trata de garantir o alta qualidade. Otimismo para que seja um ano único e para enquadrar na história da Denominação é alto. Descubra por quê.
Um ano "único" depois deste colheita do DO Rioja
Esse alinhamento de fatores, junto com o excelente estado de saúde, “Tornaria este vintage algo único. Embora ainda seja muito cedo para antecipar resultados, temos grandes esperanças. Pode ser lembrado como um ano memorável pela história do vinho Rioja ”, garante Pablo franco, diretor do Órgão de Controle do DOCa.
O bom estado vegetativo da vinha tem sido a chave para alcançar esses resultados. Tudo isso é resultado do esforço realizado pelo 14.800 viticultores e 600 vinícolas da Denominação. Além da operação de mais de 200 técnicos e auxiliares de colheita que atuam na Conselho Regulador.
Em relação a os vinhos feita após esta colheita do DO Rioja, "As primeiras impressões sobre a qualidade são muito encorajadoras." “As chuvas ocorreram apenas nas épocas ideais e as condições vegetativas têm sido extraordinárias ao longo do ano. Esta, sem dúvida, poderá obter vinhos equilibrados, com grande intensidade aromática e muito boa extração de cor ”, detalha. Frank.
Os primeiras descobertas mostram, mais uma vez, uma estrutura notável. Típico dos vinhos mais tradicionais de Rioja. Que, «a par da sua muito boa definição aromática, contribuem para a ideia de que são vinhos com bom potencial de envelhecimento. Podemos afirmar que os vinhos deste ano são promissores ”. Do órgão de controle, em particular, eles destacam o equilíbrio entre pH, acidez e álcool.
Não há dúvida de que, segundo as indicações vistas na vinha e por sua vez quais foram as primeiras descobertas, estão a revelar que, a colheita do DO Rioja 2019 poderia ser 'A colheita'. Uma safra que irá refletir a verdade domínio da gestão do tempo por viticultores e enólogos.
