Início Atualidade Bacon vegano: Burger King vai um passo além

Bacon vegano: Burger King vai um passo além

Há poucos dias, a empresa francesa se especializou em carne vegana, La Vie, lançou uma campanha para o Burger King France para apresentar seu bacon vegano no Veggie Steakhouse. Tudo isso depois de descobrir que o hambúrguer tradicional Tinha bacon e o vegano não. Contamos todos os detalhes sobre esse passo dado pela gigante do fast food.

Vento em popa

O bacon vegano está na moda na França. Uma vez que a empresa especialista em carnes gordas vegetais, La Vie, decidiu chegar ao mercado Com esta comida, o público francês foi capaz de responder. E é que os responsáveis ​​conseguiram se conectar com os novos hábitos alimentares da sociedade.

Desde a sua criação em 2019, a empresa francesa crescendo constantemente. Por três anos de constante pesquisa y desenvolvimento, a empresa apertou a tecla. Nas palavras dos responsáveis, os clientes não notarão a diferença entre suas fatias à base de vegetais e o bacon da porco normal.

bacon vegano
Fatias de bacon vegano. / Fonte: Vegconomist

Por isso, em maio passado, a La Vie iniciou uma campanha pedindo à multinacional Burger King que adicionasse seu bacon vegano ao hambúrguer Churrascaria vegetariana, após verificar que a mesma peça em seu formato não vegano contém bacon, enquanto na versão vegetariana não tem.

A empresa parisiense iniciou a campanha através do redes sociaisE vendo que o Burger King não estava entendendo a dica, ele lançou uma petição formal, ganhando instantaneamente uma enxurrada de apoio. Outro dos Mídia utilizado nesta campanha foi a veiculação de um anúncio no jornal Le Parisien, no qual é exibido um tweet pedindo à multinacional que tome nota da petição. Atriz Natalie Portman, vegana confessa e investidora da La Vie, foi uma das muitas pessoas que apoiou a petição.

A resposta do Burger King

Burger King e La Vie já haviam começado a colaborar antes, mas não na França. Há algumas semanas, soube-se que o bacon vegano Seria servido no novo restaurante que a rede de fast food pretende abrir em Londres. Por isso, a empresa americana não demorou a responder ao pedido.

E é que, devido ao boas relações entre as duas corporações, o Burger King deu o OK. A campanha nas mídias e redes sociais também foi fundamental na decisão final da hamburgueria. Por fim, foi anunciado que a partir deste mês, em cerca de Estabelecimentos 430 pode gosto o novo Veggie Steakhouse com o bacon incorporado.

bacon vegano
Interior de um estabelecimento parisiense Burger King. / Fonte: TripAdvisor

O Burger King pretende continuar a dar passos a nível internacional para poder atender demandas do que a sociedade e suas novas formas de alimentação. La Vie também ambiciona alargar o seu espaço e entrar com pressa em um mercado tão importante quanto os Estados Unidos.

Bacon vegano: um produto em alta

Como já mencionamos, o novo hábitos alimentares, dentre os quais está o veganismo, estão em alta. Cada vez mais empresas apostam neste espaço e desenvolvem novos produtos que visam oferecer estes alternativas para carne.

O bacon vegano tem como objetivo provocar no consumidor uma resposta psicológica semelhante à causada pela ingestão de bacon animal. Além da La Vie, outras empresas também produzem e comercializam este produto em ascensão. uma delas é Espasmódico Elétrico, empresa fundada por um grupo de cientistas, especialistas em biotecnologia alimentar, com o objetivo de provocar uma resposta neural ao consumo de carne. Este produto é vendido em formato de lanche através de plataformas como a Amazon.

Outra empresa que produz este alimento é Além Carne. Este produto é semelhante ao comercializado pela La Vie. É um bacon feito com 100% proteínas vegetais, que imitam as propriedades do bacon tradicional. E que, ao contrário do produto Electric Jerky, é consumido depois de cozinhá-lo, imitando assim todas as características do produto animal.

Quando falamos deste novo produto referimo-nos a um novo passo em frente na nossa forma de comer, uma marco gastronômico e científico Ao alcance de todos. Você se atreve a experimentá-lo?

 

 

 

ação