Etiqueta: cardápio
Kimchi Coreano, Fermento Vital Asiático
O kimchi coreano é um acompanhamento básico para qualquer prato coreano. Descubra a comida graças à qual eles conseguiram sobreviver.
O lixo pálido trai o cardápio de antigamente
A arqueologia também está tentando descobrir o que os humanos comiam antes. Explicamos o que é paleolixo após uma curiosa descoberta em Sevilha.
Carnes para o cardápio de final de ano, inove!
Das perdizes ao faisão, passando pelo javali ou veado, todas estas carnes para a ementa são únicas e requintadas, com a sua origem selvagem.
Recupere o sabor em pacientes com câncer
Um projeto de pesquisa científico-culinário entre a Fundação MD Anderson Cancer Center e o chef Ramón Freixa busca recuperar o sabor perdido.
Restaurante Lienzo e sua homenagem às abelhas
A chef murciana María José Martínez acrescentou ao seu menu do Restaurante Lienzo, em Valência, uma receita com mel artesanal, uma sobremesa de homenagem.
Nasce a Primeira Rota Gourmet de Mijas
De 15 de março a 14 de abril você pode saborear a melhor gastronomia local através de um menu especial com esta Primeira Rota Gourmet de Mijas.
