Morangos deliciosos por um lado, morangos contaminados, por outro. É uma fruta muito saborosa e atraente com sua cor viva e marcante, doce e até muito valorizada. Mas, apesar dessas vantagens, juntamente com os benefícios saudáveis proporcionados por seus nutrientes, outro ponto não pode ser deixado de lado. O que o último estudo The Dirty Dozen, relatório anual preparado por Grupo de Trabalho Ambiental (EWG), analisou. É sobre o pesticidas que este alimento contém quando é vendido, o que também não é tão surpreendente. Isso tem sido notado há meses, embora aqui em Espanha não devemos nos preocupar muito.
Até 22 pesticidas em morangos contaminados
O consumo desta iguaria do campo sempre foi muito alto, embora o seu preço também. Eles contribuem vitaminas C e B, entre outras, minerais e eles também contêm baixo teor de gordura. Além disso, são antioxidantes. No entanto, o morango é um dos alimentos com mais agrotóxicos, até 22 em um pedaço. Isso foi demonstrado pelo estudo de EWG, uma organização ambiental norte-americana. Geralmente analisa a cada ano os resíduos presentes em produtos frescos do mercado EU
Ao lado do morangos contaminados, eles também estão em mais de 90% das amostras analisadas, o espinafre, maçã ou nectarina. Pelo menos como aqueles comida que são comercializados em Estados Unidos com mais de dois tipos de pesticidas. Felizmente, em nosso país, alguns são proibidos de usar no cultivo, mas outros podem chegar à nossa boca. Em 2009 o União Europeia já baniu o fungicida Carbendazim. No entanto, outros produtos químicos benignos à nossa saúde continuam a ser usados para ajudar morangos chegar em condições ao mercado.
Quando você toca em qualquer morango, você já pode apreciar seu textura fracaBem, é um fruta macia e sem pele, que é exposto na árvore a todos os tipos de ameaças. É por isso que sua sulfatação regular é necessária. Também porque isso ajuda a crescimento e maturação ideais e até para ter um melhor desempenho após a colheita. Mas, apesar de chegarem ao carrinho de compras com resíduos de fitossanitários, agroquímicos ou agrotóxicos, não supõem «sem risco" para a sua saúde.
É assim que ele explicou para o jornal El Mundo o bioquímico JM. muleta: «Na Europa não temos alertas para pesticidas, a sua utilização é muito controlada». Isso ocorre porque o limites permitidos pelo direito comunitário, em teoria. Portanto, não se preocupe em comer morangos contaminados en Espanha, apesar de tudo o que foi dito até agora.
