Tag: criatividade
Tuliva, chapeamento original e com o selo Km 0
Um recipiente comestível para adicionar originalidade às receitas triunfou no último Ecotrophelia Awards. Entrevistamos os criadores do Tuliva.
Mestre em gastronomia: chega 'MasterÑam'
A Universidade de Cádiz vai lançar o próximo curso 2020/2021 na modalidade blended, um Mestrado pioneiro em Gestão e Inovação em Gastronomia.
Nougat curvo seja diferente: Natal criativo
A empresa catalã Cacao Barry criou uma novidade que permite explorar a imaginação criativa dos confeiteiros com o primeiro torrone curvo.
Picadillo Tapas Contest 2019
De 13 a 29 de setembro, este evento regressa com mais de 80 pratos para provar na Corunha. O Concurso de Tapas Picadillo celebra sua 16ª edição.
Spring # IbizaSabor18
No quadro destas jornadas, no próximo dia 14 de maio, realizar-se-á o III Fórum Profissional de Gastronomia Mediterrânica, um evento essencial para a...
