O que podemos fazer com sobras do restaurantes? Quando vamos saborear gastronomia em qualquer restaurante, várias coisas podem acontecer. Podemos terminar tudo sem nenhum problema. Podemos ter calculado mal ou simplesmente saciado rapidamente e deixado comida no prato. Aquela comida que a gente gostava tanto. Aquela comida que você gostaria de repetir a qualquer momento Por que deixaríamos lá? As chances de ser jogado no recipiente orgânico Eles são muito poucos, embora cada vez menos. Então por que não Levá-la para casa? Vantagem para você, vantagem para o planeta.
Aproveite as sobras do restaurante, mais um passo contra o desperdício de alimentos
Cada vez mais, os estabelecimentos vêm se equipando com containers específicos para que os comensais possam levar seus sobras casa. Da mesma forma, surgiram iniciativas para reduzir a desperdício de comida. Só em Espanha Nós jogamos milhões de toneladas de comida para year,es. No ano 2020 cada cidadão descartado ao redor 3o quilos de comida. Se multiplicarmos isso por 47 millones de habitantes do país podemos fazer um idéia da gravidade do assunto.
Ver esta publicación no Instagram
O futuro Lei de Prevenção de Perda e Desperdício de Alimentos impulsionado pelo Ministério da Agricultura, Pesca e Alimentação destaca uma das grandes deficiências do indústria alimentar. O projeto já está aprovado, mas a lei entrará em vigor rigor No início do ano 2023. Um de seus propósitos é incentivar os restaurantes a disponibilizarem facilidades para os clientes levarem seus sobras casa. Assim eles não serão jogados fora. E ele o jantar você pode aproveitar e aproveitar essa comida em outro momento.
É verdade que já existem restaurantes que praticam esta prática contra desperdício de comida. Mas também é essencial Apresentação individual. Você não deveria ter vergonha de tomar o seu sobras, seja ele alimento ou um garrafa de vinho. Há também iniciativas como, por exemplo, o aplicativo móvel "Bom demais para ir". Através deste aplicativo você pode coletar alimentos de restaurantes que estão "prestes" a serem desperdiçados em um preço muito barato. Por isso, não hesite em absoluto peça um container para levar seu sobras. Cada ação, não importa quão pequena, se soma.
