o completo Conselho Regulador do DO Rueda ratificou, pela segunda vez em sua história, a qualificação da colheita 2017 como EXCELENTE. Tudo isso depois de estudar o relatório e os resultados da Comissão de Prova dos Vinhos Vintage. Provado desde novembro passado.
A safra de 2017, de acordo com DO Rueda, tem se caracterizado por vários aspectos
. Antecipação da colheita em cerca de 15 dias, em relação à campanha anterior. Os meses de fevereiro e principalmente março. Naqueles meses muitos dias o máximo 20º C era ultrapassado, foram a causa que as plantas iniciaram o ciclo biológico com este avanço.
A vindima começou no dia 17 de agosto com a casta Sauvignon Blanc, como é normal nesta área. É o amadurecimento mais precoce e seu ciclo é mais curto.
Então da variedade Verdejo Tudo começou alguns dias depois, em 22 de agosto. A partir do qual a colheita das uvas das diferentes castas recebidas já foi generalizada. Até o dia 26 de setembro, final da safra de 2017, houve entradas de uvas nas vinícolas do Roda DO diária.
No total, a vindima durou 41 dias, durante os quais a vindima decorreu em boas condições. Realizou-se lentamente, à medida que as vinhas atingiam o seu grau óptimo de maturação.
. Excelente estado de saúde: O estado sanitário da vinha na DO Rueda tem sido excelente. Não foram observados danos de pragas ou doenças, em grande parte devido à seca sofrida.
Mais de 90% da colheita é mecanizada
. Colheita mecânica: a colheita é feita principalmente mecanicamente há muitos anos. Durante esta campanha, mais de 96% dos kg de uvas que entraram nas adegas foram colhidos com máquinas.
. Acidentes climáticos: Eles causaram uma redução na safra de 20%. Os principais foram geadas de primavera, seca e granizo
. Os vinhos de 2017: Os vinhos têm apresentado grande intensidade na boca, muito persistentes e nariz de média potência. As graduações entre 13 e 13,5º tornaram-nos vinhos longos, intensos e altamente estruturados. Com notas de frutos verdes que persistem e enchem a boca de frescura. Com um envelhecimento lento atendendo às condições de graduação registadas que irão prolongar a vida dos vinhos.
“Isso nos levará a garantir que as características da variedade amadurecem e se completam com o passar do tempo. Obtendo-se assim vinhos que vão se revelando mais intensos, longos e frescos. ”
Fonte: Conselho Regulador do DO Rueda
