Vem de China, é um produto natural dentro da linha 'Comida real' e seu consumo se espalhou tanto que os supermercados não conseguem atender a demanda, esgotando todas as ações. Mas se você ainda não o conhece, aqui vamos lhe contar o que é edamame, um alimento muito saudável que nasce de vagens de soja. Cada lote importado do país oriental, pois não é produzido no Espanha, cativou os seguidores do influente Carlos Rios, que aos poucos foi se popularizando em suas redes sociais. Porque é uma entrada muito simples de cozinhar e com uma infinidade de propriedades nutricionais. Você quer descobrir?
Origem e mais sobre o que é edamame
Esta comida é originalmente de China, onde foi consumido por 2.000 ao longo dos anos como mais um produto natural. Porém, com a expansão dos asiáticos pelo mundo, levando seus gastronomia rica, o edamame ele se infiltrou em muitos restaurantes no continente. Também no Japão, já que o país japonês entrou com força, antes de ser exportado para o Estados Unidos em 1902. No entanto, até o final do anos 70 não teve muito sucesso em solo americano. Aqui para Espanha veio da mão da culinária chinesa e até começou a ser vendida em lojas de comida sob o nome de Maodou.
Então, se você agora quer saber o que é edamame, aqueles que responderem irão identificá-lo como um aperitivo clássico Japonesa que é servida no cardápio desses restaurantes. Mas a realidade é diferente, já que a influência de nutricionista Carlos Rios levou o sucesso popular ao produto a níveis imprevisíveis. Já que seu consumo foi desencadeado como um lanche alternativa aos existentes, Mercadona colocá-lo à venda. A partir daí, deixou de ser vendido em lojas específicas por alguns 5 ou 7 euros para poder adquiri-lo pela metade desse preço. Claro, isso varia entre outros supermercados que o vendem (Alcampo, Lidl, Carrefour ou El Corte Inglés).
Propriedades e culinária
A opção mais barata - como acontece com muitos outros produtos - está nas lojas da gigante Mercadona, que neste verão teve que reabastecer o edamame antes da reclamação pública de Rios. A demanda por alimentos naturais que surge de vagens de planta de soja foi tremendo. Porque? Porque quando 'Real Fooder' eles descobriram o que é edamame, eles correram para ele. Destaca-se o alto teor de fibras (5%), proteínas (11%), ferro e cálcio. É baixo em calorias, sem colesterol e sem glúten, e até sacia. É assim que o especialista em 'comida de verdade' o define:
“Edamames são um dos petiscos mais potentes, antioxidantes saudáveis, fáceis de fazer e um vício de comer. Eu cozinho na frigideira com EVOO, um pouco de curry e sal »
Agora o que você sabe o que é edamameVocê também vai comprá-lo em busca de alternativas saudáveis?
