Escreva: Royal Academy of Gastronomy
O presidente da Royal Academy of Gastronomy anunciou, na passada sexta-feira, 15 de junho, em conferência de imprensa, os nomes dos vencedores da 43ª edição dos seus Prémios Nacionais de Gastronomia. Dessa forma, eles reconhecem o trabalho dos melhores profissionais que estão ligados ao setor gastronômico ao longo de 2017.
Os indicados para o Prêmio Nacional de Gastronomia foram escolhidos em maio passado. O júri foi composto pelos Conselhos de Administração da Royal Academy of Gastronomy. Também por sua Associação de Amigos e a Irmandade da Mesa Boa. Da mesma forma, existiam os Presidentes das Academias Autônomas de Gastronomia. Desta forma, o escrutínio secreto foi realizado em cartório, com envio de suas propostas ao cartório da Sra. Isabel Estapé.
Por isso, na Royal Academy of Gastronomy estamos comemorando. Nossos vencedores também. Parabéns a todos por fazer do nosso país um dos mais importantes cenários gastronômicos do mundo.
A seguir, a lista dos vencedores dos prêmios nacionais de gastronomia. Parabenizamos sinceramente, sem esquecer os indicados. Esperamos vê-lo nesta lista em breve, nos próximos anos.
- À MELHOR COZINHA CHEFE: ALBERT ADRIÀ
- AO MELHOR DIRETOR DE HALL: JUAN MANUEL DEL REY
- MELHOR VERÃO: RAFAEL SANDOVAL
- PARA O MELHOR TRABALHO DE JORNAL: MIKEL ZEBERIO
- MELHOR PUBLICAÇÃO: A NOVA ARTE DA COZINHA ESPANHOLA
- JORNAL EM PAPEL: PASTRYREVOLUTION
- PUBLICAÇÃO PERIÓDICA DIGITAL: 7 CANIBAIS
- GASTRONOMIA SAUDÁVEL (PERSONALIDADE): ANDONI LUIS ADURIZ
- GASTRONOMIA SAUDÁVEL (INSTITUIÇÃO): FUNDAÇÃO DA DIETA MEDITERRÂNICA
- PRÊMIO ESPECIAL: JOSÉ GÓMEZ
- UM PRÊMIO PARA A VIDA: VICENTE CASTELLÓ PÉREZ
