Ele assume que 40% do comércio mundial de vinho, que em números tem sido 3.800 milhões litros, mas mitos sobre vinho a granel eles diminuem seu prestígio. Espanha É o primeiro produtor deste tipo de vinho de alto volume, mas se perguntar na rua as caras não ficam muito contentes. Porque a fofoca e preconceitos quem apoia tem você em vista. Neste artigo queremos desmontar tudo o que confunde o consumidor. O que é verdade e que mentira do que é dito?
Definição deste tipo de vinho
Esta categoria dentro do setor do vinho inclui o vinho que é distribuído seco, sem qualquer marca, vinícola ou Denominação de Origem distintiva. Assim, o produto é selecionado sob rígidos controles de qualidade, mas sem as particularidades e características de cada família vinícola ou DO. Os produtores das garrafas um granulado eles oferecem vinhos homogêneos ano após ano, constantemente.
Pode ser conseguida excelentes brancos, tintos e rosés de diferente variedades de uvas. O fato de não terem um nome atrás deles não significa que não sejam bebidas muito boas. requinte cuidadoso. Além disso, os métodos de produção são idênticos aos dos vinhos engarrafados normais. Algumas vinícolas são até importadoras desses produtos e os utilizam como base para obter os seus próprios.
Na Espanha, um grande setor
Em nosso país existe um grande gosto por este pequeno setor dentro do mundo do vinho. O mitos sobre vinho a granel eles não parecem afetar muito aqui, embora haja ignorância em muitas pessoas. Assim pois, Espanha é a nação que mais exporta dessas garrafas e, além disso, com a Preços baixos para compradores. Tanto europeus como do resto do mundo que apreciam a qualidade saudável do produto espanhol de alto volume.
A tradição vitivinícola especializada nesta categoria tem-se mantido com grande vigor na Castilla La Mancha, comunidade que torna o 50% do total nacional. Siga-o Estremadura e a Comunidade Valenciana com bons números também. É claro que tanto as cooperativas quanto as empresas que se dedicam a ela não param de buscar novos mercados e oportunidades para comercializar suas garrafas.
Exposição Mundial de Vinhos a Granel
Trata-se de um feira especialmente dedicado a esta categoria em que mitos sobre vinho a granel nem aparecem, visto que tanto os produtores quanto os importadores conhecem todas as verdades. Conferências e master classes Elas são ministradas neste evento realizado em todo o mundo, o que é um sinal de crescimento para este produto. No passado 2019 era a cidade de Amsterdam aquele que hospedou o Exposição Mundial de Vinhos a Granel com grande sucesso. Para este ano será China o responsável pelo recebimento, nos dias 30 e 31 de maio, especificamente.
Quais são os mitos sobre o vinho a granel?
- São de má qualidade: Isto é falso, visto que existem os maus, os neutros e os bons, como acontece com os vinhos de qualquer família ou adega. Deve ser lembrado que todos nascem um granulado, antes de serem transportados para o destino onde são engarrafados.
- Existem com carimbos DOP: isso é verdade, uma vez que são frequentemente usados como Vinos de Mesa o como base para vinhos espumantes, vermutes ou outras misturas de vinho. No entanto, eles também são engarrafados com PGI ou PDO.
- Não é conhecido de de onde eles vêm: mentira. O consumidor sempre pode consultar o origem do produto, lendo suas indicações de rastreabilidade ou perguntando claramente ao vendedor.
- São aguado: outra fofoca 'falsificação'dentro dos mitos sobre o vinho a granel. 100% do conteúdo vem de uvas, sem adição de água, uma vez que normalmente é incluída em outras bebidas.
- Competir com cerveja: outro enunciado que devemos desmantelar, já que nosso country é muito cerveja E este tipo de vinho nem mesmo compete com o cerveja. Está longe de atingir seu valor de consumo, mas igual ao setor vitivinícola em geral.
Depois de lançarmos luz sobre este assunto, você pode começar a beba mais a granel. Em grandes redes e supermercados você encontra excelentes garrafas de origem internacional (Austríaco, francês ou mesmo sul-africano) Curiosamente, os melhores vinhos desta categoria vêm desta última nacionalidade. África do Sul também já é referência no uso da embalagem do futuro (o Saco na caixa) Mas hey, focando no presente, adeus àqueles mitos sobre vinho a granel e seja bem-vindo o bom volume.
