A preocupação com a melhoria do bem-estar animal está diretamente relacionada à melhoria da qualidade dos alimentos. A informação é da Comissária para a Saúde e Segurança Alimentar, Stella Kyriakides. Parece indicar que a preocupação com a melhoria destas duas áreas é cada vez mais relevante na União Europeia.
Numa conferência proferida em Bruxelas, a Comissária responsável pela Saúde e Segurança Alimentar quis sublinhar a importância de progredir na bem-estar animal. Desta forma, pretende-se rever e melhorar as leis de proteção dos animais de produção na União Europeia. Conforme eles indicaram, a melhora na qualidade de vida dos animais se traduz em um menor índice de doenças e consequentemente no uso de medicamentos para seu tratamento. Também para reforçar e melhorar a biodiversidade do ambiente. Por todas estas razões, o comissário tem insistido que estão a trabalhar para que os animais, os consumidores e também os agricultores beneficiem da nova legislação.
Menos gaiolas e menos alimentação forçada para melhorar o bem-estar animal
De acordo com as propostas que estão sendo trabalhadas, parece que a tendência é reduzir gaiolas, alimentação forçada e grandes fazendas. Assim, a tendência será favorecer as pequenas propriedades, a biodiversidade, a pecuária extensiva em prol da qualidade alimentar e do bem-estar animal.
E é que o maior controle sanitário para usar menos antibióticos em animais de fazenda favorece uma pecuária menos intensiva e industrial e favorece uma pecuária mais racional. Na nova legislação, tudo gira em torno de por que a União Europeia não pode se dar ao luxo de melhorar esses padrões e produzir de forma mais consciente.
Portanto, parece que o futuro está caminhando para uma produção agrícola mais sustentável e de maior qualidade em fazendas menores. Possivelmente com um consumo de produtos de origem animal menor que o atual e dando mais espaço à proteína vegetal em nossa alimentação.
