A inovação tecnológica e, especificamente, uma das técnicas mais atuais que tem como protagonista a Inteligência artificial, agora também atinge o mundo de Uísque. IA Mackmyra é uma bebida alcoólica nova e pioneira que nasce com a ajuda da tecnologia cognitiva. Em colaboração com Microsoft e Fourkind, a destilaria sueca com o mesmo nome de seu produto, lançará seu destilado estrela no próximo outono. No momento, é o primeiro que o aprendizado de máquina é usado para alcançar um Uísque. Aqui explicamos como isso é possível.
Qual é a chave e a essência deste whisky?
A empresa que decidiu participar do projeto para alcançar IA Mackmyra está localizado em Suécia e iniciou sua produção de uísque nórdico em 1999. Embora o país não tivesse tradição na fabricação dessa bebida, a destilaria embarcou na aventura com matérias-primas e nativas. Entre eles, o água filtrada pura ou cevada com doçura especial. Também os barris de envelhecimento feitos com carvalho sueco. Com tudo isso, o resultado é um produto de alta qualidade.
Tanto quanto ele poderia ser Mackmyra AI, primeiro Uísque do planeta cuja receita nasce da tecnologia baseada em Inteligência artificial. Junto com a consultoria finlandesa de tecnologia quatro tipos e a plataforma de nuvem e Microsoft Azure, possibilidades infinitas de novos sabores são alcançadas. Aqueles que nascem como resultado da experimentação, após a análise da diversidade de parâmetros que estudam a serviços de IA cognitiva. Tudo para conseguir mais de 70 receitas sobre este destilado.
Eles trabalham com segredos instalações de produção existentes, preferências De clientes, dados de vendas e outras variáveis. Assim, por meio desse modelo de aprendizado de máquina, o receitas de maior qualidade ou que eles podem trabalhe melhor no gosto do consumidor. As máquinas podem já entender o uso de certos ingredientes, assim como os uísques já feitos. Como eles foram avaliados Para clientes e especialistas, é um fator importante para produzir novos.
Nota de degustação de Mackmyra AI
Sua nota de degustação garante que o nariz ofereça aromas de creme baunilha y caramelo, mas também com finas notas perfumadas de frutas cítricas, maçã ou pêra. Possui ainda notas herbáceas de erva-doce, gengibre ou pimenta branca. Então, na boca, o IA Mackmyra A baunilha é apreciada com finas notas de carvalho, frutas cítricas e até folhas de tabaco, com um leve toque de fumaça. Em geral, é um uísque de caráter frutado e amadeirado com um final seco.
Sem saber ainda seu preço de venda ou produção, a única coisa que se sabe é que o IA Mackmyra chegará ao mercado no próximo outono. Estaremos atentos à forma como os consumidores o recebem!
