Degustação de uma marca própria, um sério compromisso com o produto origem Espanha já um muito bom preço. Estas são as três chaves para A Fábrica de Queijo Lidl, uma seção inédita que a rede de supermercados alemã apresentou na quinta-feira, 10 de setembro. A fim de trazer o queijos gourmet Para o consumidor mais humilde, esta proposta visa cativar os amantes deste produto que o estão consumindo cada vez mais. Aqui nós dizemos exatamente como é essa realidade da fabricação de queijos e que queijos isso oferece a você?.
O consumo de queijo, na água
No contexto dessa ideia promovida pelo supermercado alemão é um demanda crescente de queijos em residências na Espanha. Isso foi confirmado por dados recentes do empresa de consultoria Kantar Worldpanel. E é que de janeiro deste ano a julho de 2020, o consumo de queijo evoluiu para chegar a um 19,4% mais em valor.
Desta figura deriva a iniciativa que pretende dar ao cliente alguns produtos como este, de muitos qualidade e com o melhor preço. Mas também A Fábrica de Queijo Lidl Já foi lançada para “democratizar a gastronomia gourmet, apostando nos queijos de Origem Espanha”, apontaram a rede. Outro objetivo é «posicionar-nos como primeira escolha do consumidor amante de queijo ». No momento, a empresa é "a segunda varejista em market share dessa categoria".
É claro que eles querem responder com nível e valor acrescentado ao boom na compra de queijos na Espanha. Anteriormente, eles tinham grande sucesso com a iniciativa do pratos prontos para comer, alimentos rotulados BIO ou também aqueles direcionados a clientes veganos. Essas faixas, que também incluem lácteos com valor agregado, fazem parte da aposta chamada conveniência refrigerada. Nos últimos anos, o acolhimento por parte do comprador regular tem sido excelente nas citadas novidades.
Vantagem em degustações com La Quesería de Lidl
Alguns estabelecimentos da rede em nosso país já atendiam como campo de testes durante o último mês de maio de 2020. Sim, totalmente confinamento, a seção de A Fábrica de Queijo Lidl foi lançado para os gerentes verem como funcionava. Foi espetacular, com um aumento de 50% das vendas desses queijos oferecidos desde então. A novidade superou em muito o julgamento e aos poucos vai ganhando presença em mais supermercados Lidl o país.
E é isso, além da venda em si, o grande vantagem desta ideia reside no degustações. Certamente já aconteceu com você: você quer comprar um queijo novo que ainda não experimentou para variar um pouco no consumo desse alimento, mas você não sabe qual escolher entre tantas opções que são apresentadas a você. Mesmo se você preferir um tipo a outro (curado em vez de semi, por exemplo) as possibilidades de marcas e fabricantes são meditar bem.
Qual escolher? Eu gostaria que fosse defumado ou assado? De vaca, ovelha ou mistura? Em A Fábrica de Queijo Lidl este dilema está resolvido. «Uma das barreiras que os amantes de queijo encontram ao planejar uma degustação é o alta gramatura das porções comercializadas e dos resíduos que são gerados rotineiramente. Com este formato, convidamos o consumidor a experimentar inúmeras e muito variedades originais com que uma degustação caseira pode estar no auge de uma autêntica experiência gastronómica, um jantar com toques gourmet ou um aperitivo surpreendente ”, explicou Arantxa Conde, relações públicas da Lidl Espanha.
Que queijos ela oferece?
Em geral, A Fábrica de Queijo Lidl apostar em uma seleção de 20 queijos marca (10 espanholas e mais 10 internacionais). Inclusive "7 variedades são totalmente inovadoras no setor: em Espanha não se encontram sob nenhuma outra marca de distribuição". Isso foi lembrado por Jaume Rivera, gerente de compras da FMCG da Lidl Espanha. As fatias apresentadas a gosto com uma quantidade de 100 gramas custo entre € 0,99 e € 2,39.
Todos os produtos têm etiquetas de identificação de origem ou local de produção, além dos prêmios recebidos. Falamos assim de queijos de enorme prestígio e qualidade, reconhecidos na Prêmios Mundiais de Queijo (W.C.A.). Eles são os seguintes, agrupados por nacionais ou internacionais.
Feito na Espanha
- Manga
- Reserve 12 meses
- Queijo de ovelha Brigadeiro
- Queijo de cabra páprica
- Queijo de ovelha al alecrim
- Queijo de ovelha viejo
Neste grupo de nacionais estão também incluídas as três marcas próprias: da ovelha à alho preto, três leite amadurecido em cava e Pedro Ximénez.
Fabricado em outros países
- Gruyere (Suíço)
- Pecorino precioso (Italiano)
- Governante de cabra (Holandês)
- Blu-Fou (Austríaco)
- Nangis Brie (Francês)
- reblochon (Francês)
As próprias marcas são: queijos Tirolês adler, originalmente de Áustria; Ervas mediterrâneas, uísque com nozes e Gouda cabra, todos originários de Holanda.
Enfim, essas são as opções para você experimentar alguns queijos excelentes graças a A Fábrica de Queijo Lidl. Prove vários, guarde aquele que mais gosta e compre um bom cunha ou bola!
