certamente a palavra nanotecnologia Soa como pura ficção científica para você. No entanto, esta ciência não se aplica apenas aos trajes mais recentes. Homem de Ferro. o nanotecnologia pode chegar às cozinhas de todo o mundo muito mais cedo do que você pensa. Nós te contamos aqui!
Nanotecnologia à sua mesa
Muito tem sido dito sobre o evolução que a cozinha teve nos últimos anos. As formas de criar pratos e de inovar em restaurantes e gastronomia em todo o mundo. A alta gastronomia inclui constantemente novas opções e formas de preparar os mais surpreendentes iguarias, fazendo com que a inovação combine perfeitamente com o disponibilidade de alimentos. A última novidade é o nanotecnologia.
Mas... em que consiste isso? novo avanço tecnológico? Basicamente o nanotecnologia é o compreensão e manipulação da matéria em escalas microscópico ou nano. Atualmente, os cientistas podem criar estruturas rearranjando os átomos de um objeto, gerando assim novos materiais. Com isso, o resultado obtido pode ser mais resistente, de cor diferente ou com características mais benéficas.
E é esta última que pode estar mais relacionada com a cozinha. pode ser melhorado comida graças à nanotecnologia. E seus benefícios são bastante atraentes. Graças a este método, será possível criar alimentos com menos gordura sem perder o sabor, ou fabricar mais nutrientes para alimentos que podem não conter vitaminas. E tudo isto sem pôr em perigo a nossa saúde, porque o nanotecnologia es inofensivo para o nosso corpo.
Soluções que já estão sendo realizadas
Por mais que pareça, o nanotecnologia não é algo que ainda está por vir. é uma tecnologia apresentar em diversos mercados e empresas. A partir de hoje, melhorias e modificações estão sendo aplicadas aos alimentos e excedentes para alcançar um presente mais sustentável e uma dieta mais completa. graças a estes avanços, você pode melhorar o qualidade da nossa comida sem sacrificar o sabor.
Um dos empresas quem está começando a usar essa tecnologia a seu favor é Coca-Cola. Com sua proposta para reduzir a zero as emissões de CO2 até 2040, fez parceria com o Universidade da Califórnia em Berkeley. Seu objetivo é aproveitar as emissões de CO2 de suas fábricas e transformar, graças ao uso de nanotecnologia e outras técnicas, todas as emissões poluentes em glicose com que fazer sua famosa bebida, ou combustível e até remédios.
La nanotecnologia aplicada a alimentos tem a oferecer enormes benefícios para a indústria e para o consumidor. A maioria das pesquisa neste campo dentro do setor de alimentos são orientados para melhorar o saúde de comida. Isso sempre será considerado um boa notícia, especialmente com iniciativas ambientais tão interessantes como a da Coca-Cola. vai valer a pena manter um olho no evolução desses projetos.
O futuro da nanotecnologia
Não há dúvida de que esse avanço é um dos maiores inovações no terreno do engenharia gastronômica. Sem dúvida, a maioria de nós estará ciente de seu progresso, porque embora iniciativas já tenham surgido muito interessante Com esta ciência, você ainda tem um longo caminho a percorrer. Sem ir mais longe, o plano da Coca-Cola remonta daqui a 18 anos, o que nos dá uma ideia do lentidão deste processo.
No entanto, é um futuro que já está entrando totalmente em nosso apresentar, com cada vez mais métodos de produção e cultura de comida que eles bebem avanços científica e tecnológica. Não em vão, nossa espécie conseguiu dominar os segredos de muitos tipos de alimentos e técnicas culinárias para o deleite e prazer de nossos paladares. Sem dúvida, o nanotecnologia É uma das inovações para ficar de olho.
Mas conta pra gente, o que você acha dessa nova forma de modificar a alimentação? Você experimentaria um bife modificado em escala microscópica?
