McDonald's junta-se à Beyond Meat em busca de um hambúrguer feito de carne vegetal. Se chamará McPlant e estará disponível a partir de 14 de fevereiro. No entanto, apenas aqueles que estão em Texas y Califórnia. Quer saber mais detalhes? Fique atento como lhe dizemos.
O McPlant da Beyond Meat é posto à prova
O McDonald's vai lançar seu primeiro hambúrguer vegetariano ao mercado norte-americano. Isso pode ser feito vegano removendo o queijo e a maionese. Para isso a cadeia de fast fooda teve a ajuda da empresa americano Além Carne. Uma empresa é responsável pelo desenvolvimento de alimentos substitutos da carne. Fê-lo, criando o hambúrguer McPlant baseado numa mix de ervilhas, arroz e batatas.
Os criadores deste hambúrguer garantem que a McPlant oferece o mesmo sabor e textura do que "um hambúrguer icônico do McDonald's". Para alcançar esse resultado, as duas empresas colaboram há três anos. Com o objetivo final de alcançar desenvolver novos produtos à base de plantas para a grande cadeia americana. No entanto, não é a primeira vez que este hambúrguer chega ao mercado.
Em novembro de 2020, o McDonald's o apresentou a oito locais dos EUA. Como um teste. Está prevista a ideia de que ver a luz em 14 de fevereiro deste mesmo ano. Data em que a empresa apresentará o hambúrguer McPlant em 600 lojas da região metropolitana do Baía de São Francisco e Dallas– Fort Worth.
Um objetivo ainda maior… e internacional?
A ideia do McDonald's e Além Carne para oferecer a hambúrguer mcplant em apenas alguns restaurantes selecionados nos Estados Unidos isso tem um motivo. que trata de saiba mais sobre o processo dos clientes desses produtos. Ou seja, é uma tática de medida, caso seja muito solicitada, sua oferta será estendida a mais estabelecimentos. Além disso, o McDonald's afirmou que estava avaliando a impacto da preparação de alimentos à base de plantas nas cozinhas da empresa.
No caso de assumir um marco na história das duas empresas e alcançar o sucesso o McPlant iria romper nacionalmente. Ou seja, passaria a estar disponível em todos os estabelecimentos dos Estados Unidos. Estima-se que este seja o caso este ano ou, no máximo, em 2023. É o que alguns analistas de Wall Street previram. Isso significaria que todos os 14.000 restaurantes McDonald's nos Estados Unidos incluiria este novo hambúrguer de carne vegetal em seus menus.
Alcançando seus maiores concorrentes
Este novo anúncio do McDonald's vem em um contexto em que as grandes redes de fast food estão incluindo alimentos à base de plantas em seus cardápios. Apenas duas semanas antes KFC lançou sua nova linha de “frango”. Isso consistia em tiras de frango vegetais feitas pela Beyond Meat nos Estados Unidos. Assumindo isso, o maior estreia de frango à base de plantas da história QSR (Restaurante de Atendimento Rápido). Serviços de fast food em espanhol. Da mesma forma, a Chipotle também lançou um chouriço derivado de vegetais.
Starbuck, em 2020, arriscou ao lançar um sanduíche de café da manhã feito com salsicha vegetal. Esta salsicha é feita pela empresa Impossible Foods, rival direto da Beyond Meat. Além disso, a comida impossível também trabalhou lado a lado com o inimigo direto do McDonald's, Burger King. Quando em 2019 introduziram no mercado o Whopper Impossível. Uma versão do típico e famoso Whopper, mas cuja carne era feita à base de vegetais.
Embora pareça que o McDonald's aderiu tardiamente à tendência dos alimentos à base de plantas, Isso não é assim. Em 2019 já tentou incluir um Além do hambúrguer de carne no Canadá. Não obstante, não funcionou. Assim como tentou incorporar experimentalmente o McPlant na Suécia, Dinamarca e Reino Unido.
Uma proporção cada vez maior da sociedade está se voltando para um comida vegetariana ou vegana. É por isso que abraçamos a ideia de que há alimentos adaptados a todos os tipos de dietas em todos os restaurantes e estabelecimentos. Desta forma, a contribuição do McDonald's e da Beyond Meat com a inclusão de o hambúrguer McPlant é um avanço. E você acha? Ainda prefere um hambúrguer com carne de origem animal ou opta por um vegetal?
