Ele soa como algo para você? giroscópios? Se não toca um sino, começamos mencionando que vem de Grécia. Este país, além de sua grande contribuição cultural para nossa civilização, tornou-se moda devido às suas praias paradisíacas. Alguns filmes, como "Troy" o "Mamma Mia" tornaram-se objeto de veneração das massas e despertaram grande interesse turístico neste país. Que maravilhas gastronómicas oferece? Vamos nos concentrar em um dos mais conhecidos.
Giroscópios: um formato que conhecemos
Estamos diante de um dos pratos gregos mais conhecido internacionalmente. Seu formato lembra bastante quibe a que estamos acostumados. Até se assemelha a blocos. No entanto, quem já pisou no país helênico sabe que o giroscópio é muito mais.
Se neste verão você decidir visitar Grécia, o normal é que você desembarque em Atenas. Este é geralmente o ponto de partida para aqueles que não se contentam em pisar em uma ou duas ilhas, geralmente são Mykonos y Santorini. Se você é daqueles que gosta de explorar, tem milhares de ilhas para escolher, além de espetaculares paisagens montanhosas como Meteora. Em todos eles você pode comprar este prato à base de pão sírio a um preço muito bom, menos de dois euros.
Geralmente tem um recheio à base de carne com alface tomate y cebola. No entanto, como os gregos são cristãos, eles não são regidos pela proibição islâmica do porco. Assim, na Grécia, esse prato geralmente contém carne de porco, algo impensável na Turquia com o kebab. Outra característica que o diferencia do kebab é a batata. Seus giroscópios contêm batata em seu recheio, além dos vegetais citados acima. Sem dúvida, esse detalhe pode chocar o viajante acostumado ao kebab.
Tzatziki: o molho que faz a diferença
Aí vem o melhor: o molho. 100% de certeza que você já ouviu algo sobre ele iogurte grego, embora haja dúvidas de que foi realmente inventado lá. Bem, o giroscópio é feito usando um molho dele chamado tzatziki. Isso também é típico da Turquia, tradicional inimiga da Grécia devido ao seu passado imperial. No entanto, acontece que ambos os povos têm desfrutado desta deliciosa mistura de iogurte, pepino, limão, aneto, óleo, pimenta e hortelã.
De nossa escrita, encorajamos você a explorar as maravilhas naturais e arqueológicas do berço da civilização ocidental. Assim que chegar, você deve tentar os giroscópios sim ou sim. Se, por outro lado, você não puder viajar agora ou precisar adiar o voo por motivos de força maior quando puder, você tem outras opções. Uma é ir a um restaurante grego, o que é fácil se você mora em uma cidade grande. A outra exige habilidade, embora não muita, e consiste em fazê-lo em casa. Você se atreve?
