O planeta está pedindo ajuda e o mínimo que podemos fazer é fornecê-la. Para isso um novo hábito que podemos tomar é o da gastronomia orgânica y sustentável. Uma nova rotina de comprar e consumir alimentos de forma sustentável. Olhando especialmente para o linha de produção dos produtos. Preste atenção que te contamos mais.
Em busca da gastronomia orgânica
Os espanhóis, e o mundo inteiro em geral, Estamos cada vez mais conscientes da importância da origem dos alimentos que nós adquiramos Daí nasceu o termo gastronomia sustentável. Conceito que reúne o conhecimento de: a origem, a elaboração e a Distribuição de produtos. Ou seja, sua cadeia produtiva. Levar em conta esse processo ajuda, não apenas nossos hábitos alimentares, mas também a Proteção dos recursos naturais. Pois bem, o que mais procuramos é uma gastronomia ecológica.
As Nações Unidas marcaram quatro gols que regeria os fundamentos de uma gastronomia orgânica. Estes são:
- Maior eficiência. Ou seja, melhorar a conservação e proteção dos recursos naturais.
- Faça o mesmo com os meios de subsistência rurais, para alcançar o bem-estar social.
- Fortalecer a resiliência dos ecossistemas e das pessoas. Para alcançar uma agricultura sustentável.
- Os mecanismos de governança devem ser responsável, eficiente e eficaz visando agricultura e alimentação sustentáveis.
Como Eu reconheço se um alimento é orgânico? A União Europeia disponibilizou um logótipo que os identifica. Leste aparece na embalagem do produto ao lado de um código numérico. Que pertence à sua entidade responsável.
Em última análise, um gastronomia orgânica es ganha-ganha. Mesmo que você não se importe com sua dieta, o ambiente afeta você. E o cuidado com este último é um dos metas de alimentação y Agricultura sustentável. Quando você vai às compras, você escolhe alimentos orgânicos?
