Há cada vez mais novas formas de de merchandising, muitos deles ligados ao mundo tecnológico, mas não aquele de que vamos falar hoje. Desta vez somos surpreendidos pela inauguração em Barcelona do galinheiro un supermercado em forma cooperativa. Um supermercado participativo, ou seja, cada parceiro participa da sua gestão e do trabalho do supermercado. Que mudanças isso implica no panorama?
Com 450 parceiros FoodCoop invade Barcelona Em busca de produto ecológicode proximidade e até um preço justo para o produtor e o consumidor. A maneira de alcançá-lo neste caso é contribuir com o trabalho do supermercado na forma de uma cooperativa e em um projeto sem fins lucrativos. Desta forma, cada membro, para além de contribuir com a taxa de inscrição de 90€, como membro da cooperativa, deve contribuir com 3 horas de trabalho por mês. O parceiro realizará todos os tipos de tarefas necessárias para o projeto. Este modelo propõe não só um tipo diferente de compra como também incentiva o envolvimento de todos os seus parceiros no projeto.
um longo processo
A génese do projeto começou há mais de quatro anos e a sua inauguração começou na semana passada num espaço arrendado na Passagem Arago 9 de Barcelona. Segundo os responsáveis, “A proposta de trazer a Barcelona um modelo de sucesso em outras cidades deu origem ao projeto que vem se consolidando progressivamente”.
Outra das características do projeto é que será possível comprar diretamente aos fornecedores de galinheiro. Dessa forma, muitas cooperativas de produtores veem a oportunidade de aumentar sua comercialização por meio do supermercado. A gama de produtos a serem oferecidos pela cooperativa foi definida pelos parceiros com base em critérios de sustentabilidade. Assim, os produtos terão um peso importante agroecológico e de proximidade, a minimização de embalagens plásticas e que o preço seja justo para os produtores.
Foodcoop, um modelo participativo de sucesso em outras cidades
Barcelona não será, neste caso, a primeira a ter um supermercado cooperativo e participativo. Cidades como Manresa, Mataró, Madrid, País Basco, Saragoça e Valência em Espanha já têm este tipo de modelo. O projeto e a ideia nasceram em Nova Iorque e serviu de inspiração para muitos projetos desse estilo.
A Foodcoop recebeu o apoio da Generalitat da Catalunha, o Câmara Municipal de Barcelona e a Conselho Provincial de Barcelona.
