Neste dia 9 de março, o Dia Internacional da Tortilha, um dos pratos emblemáticos da gastronomia espanhola. De batatas e com ou sem cebola, esta iguaria mantém sua popularidade em Espanha graças a um sabor delicioso e até único, embora sempre com algum toque diferencial do chef que o prepara. Isso é mais do que evidente, acontece com outras receitas também, mas o que você provavelmente não sabe é a existência de Franquia da Tortilla. De origem sevilhana, vários lojas especializadas na elaboração desta receita tão tradicional já se distribuem por diferentes pontos peninsulares. Além disso, na oferta do dia-a-dia abrem a possibilidade de degustação sabores inovadores. Contamos muito mais abaixo!
Origem da franquia Tortilla
Hoje não é qualquer segunda-feira qualquer, não é só mais um dia, mas um dia para vestir o avental, tirar os ovos da geladeira e as batatas da despensa. Se você é um daqueles que prefere o omelete com cebola, vá em frente e vá para a panela. Por outro lado, se você não é muito bom cozinhar até mesmo este prato fácil e delicioso, pode optar por ir a um dos Lojas franqueadas Tortilla. Porque se, até agora, você pensava que esse tipo de negócio estava voltado principalmente para a oferta de comida rápida ou fast food, aqui apresentamos a exceção. Aquela que baseia sua especialidade na preparação e venda de uma iguaria sem comparações na culinária mundial. Mas como surgiu essa ideia original de oferecer tortilhas?
Bem, de acordo com os fundadores em seu próprio site, a história da origem remonta a “um momento de inspiração em uma praça central de uma capital europeia”. Lá, alguns empresários sevilhanos observaram a variada oferta franqueada de pizzas, hambúrgueres, kebabs ... Muitos desses estabelecimentos estão diretamente ligados a uma comida típica e famosa de um país. Mas e quanto Espanha e por que não existe uma proposta semelhante? Isso foi o que aqueles que acabariam fundando Franquia da Tortilla. O objetivo era claro: criar aquele conceito inédito com o prato mais famoso da culinária espanhola.
Sabores cheios de inovação, sem perder o tradicional
Com o lema «tradição feita inovação», a partir do franquias diferentes cuja sede está localizada na cidade de Pombais do Rio (Sevilha), até 15 sabores permeiam as tortilhas mais originais. Desta forma e sempre com a batata como principal ingrediente comum de cada um, o papel É o seguinte:
- Só com cebola
- Cebola e pimentão
- Cebola, pimenta e chouriço
- Cebola e abobrinha
- Queijo de cabra, cebola caramelizada e nozes
- Presunto e queijo york
- Tres queijos e orégano
- Espinafre e queijo roquefort
- Cogumelos com Molho de Trufas
- Gulas e camarões com alho
- Salmão, cebola e queijo
- Mexicano com salsa mex
- Italiano com molho carbonara
Lojas em toda a Espanha
Atualmente, armazena que Franquia da Tortilla tem para todos Espanha Passam pela capital de Sevilha, principalmente: Triana (rua Pagés del Corro), Los Remedios (rua Virgen de Luján) e Sevilla Este (rua Emilio Lemos). Dois outros estabelecimentos estão abertos em Madrid: Chamberí, Calle San Francisco de Sales e Malasaña, Calle Molino de viento. O que mais, Málaga Tem loja em Fuengirola (rua Camino de Coin); Alicante ele tem outro na rua do Teatro; Salamanca na rua anterior; Y Saragoça na rua Ponciano Ponzano.
Se você mora em um desses locais, experimente uma das deliciosas tortilhas cheias de tradição e inovação. Já fizemos isso no pequeno relatório do Dia Internacional da Tortilha que você pode ver aqui em cima! A experiência foi tão agradável que com certeza a repetiremos em breve. Na franquia Tortilla, qualidade e sabor requintado estão garantidos.
