A sociedade exige cada vez mais Maior qualidade dos alimentos que você compra. Para isso requer um conhecimento total da vida do produto, desde a sua criação ou produção, passando pelos seus fornecedores até à sua distribuição. Em resposta a essas demandas, a Eroski, juntamente com o Grupo AN, lançou alguns selos que lhe permitirá obter todas essas informações. Quer saber mais informações? Nós os entregamos a você aqui.
etiquetas inteligentes
O Grupo AN uniu forças com a Eroski para lançar o primeiro etiquetas inteligentes. Estes serão integrados na embalagem de seus produtos avícolas. Exatamente nos pacotes de Frango Country Eroski Natur, elaborado pelo Grupo AN. Por meio dele, os consumidores poderão conhecer uma grande quantidade de dados sobre A origem dos alimentos que eles adquiram Cumprindo o compromisso que ambas as entidades têm de garantir transparência. E o que você vai precisar para poder acessar todas as informações desse rótulo? Apenas o seu telemóvel.
Os consumidores terão apenas que realizar o simples ato de aproximar o telemóvel da etiqueta. Claro, você terá que se lembrar de ativar o NFC. Com isso você já tem tudo o que precisa para obter informações completas. Relacionado, claro, ao produto adquirido, neste caso, Pollo Campero. Eles poderão saber: as fazendas em que as aves foram criadas; notas sobre bem-estar animal e qualidade de vida que eles tinham. Além disso, incluirá recomendações de linha reta. Eles poderão até assistir a um vídeo em realidade virtual no qual são ensinadas as diferentes formas de criar pássaros.
Para levar a cabo esta inovação, a etiquetas inteligentes tiveram a incorporação da tecnologia mais confiável do mercado hoje. Assim, incluem um único chip que teve que ser pré-ativado individualmente. Garantindo assim a autenticidade das informações e evitando assim a duplicação. Esses dois recursos diferenciam esses rótulos inteligentes dos outros suportes como os conhecidos códigos QR.
projeto europeu
Esta iniciativa de transparência antes que o consumidor faça parte de um projeto europeu. Este é ele “Aumentar a confiança do consumidor e o apoio à cadeia de abastecimento alimentar e às empresas alimentares”. quero dizer, um plano para aumentar a confiança dos consumidores e o apoio à cadeia de abastecimento alimentar e às empresas alimentares. Traduzido para o espanhol. Isso foi promovido pela divisão de alimentos do Instituto Europeu de Inovação e Tecnologia, EIT Food.
O grupo AN participa deste projeto com a objectivo de reforçar a confiança dos seus consumidores no setor agroalimentar. Para isso, conta com a ajuda de outros parceiros como: o CSIC; as universidades de Helsínquia, Turim, Varsóvia, Reading e a Universidade Autónoma de Madrid. Além de centros tecnológicos como: Azti, Technion e VTT. Empresas: Strauss, Pepsico, DouxMatox, Eufic, Sodexo; e organizações como a Eufic.
O que são rótulos de alimentos comuns?
Normalmente, todas as embalagens de alimentos conter um rótulo. Vários dados aparecem nele: o peso, a data de embalagem, analise nutricional, o prazo de validade ou as indicações de uso, entre outros aspectos. Esta etiqueta constitui principal meio de comunicação entre produtores e consumidores. As informações compartilhadas nestas mensagens são limitadas por organizações internacionais como o Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação. Servindo como uma referência internacional comum.
@eatingwithmaria
Embora sua regulação dependa em grande parte da país de origem. Existem algumas regras gerais relacionadas com a linguagem utilizada. isto deve ser claro, conciso e nunca pode enganar. Estes não se aplicam igualmente a todos os produtos. Alguns produtos como vinhos e alimentos transgênicos possuem regras específicas. Da mesma forma, acontece com produtos frescos que requerem mais informações.
A adição de etiquetas inteligentes nos dá confiança. E é que quando uma entidade disponibiliza ao consumidor toda a informação de um produto é porque não tem nada a esconder. Apoiamos esta iniciativa e convidamos mais marcas a iniciá-la. Todos nós gostamos de saber exatamente o que consumimos e de onde vem. Bem como qual foi o seu processo de elaboração e quem interveio. Todos esses problemas resolver tags inteligentes. e você? Você apoia essa nova técnica?
